Sonkás-kuszkuszos rétes
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Judit69
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 14% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
25g kuszkusz94 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
50g főtt sonka70 kcal
-
38g csiperkegomba8 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
23 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
-
13g mozzarella37 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g réteslap148 kcal
-
11g vaj75 kcal
-
31 kcal
Összesen
494
kcal
- 14% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
100g kuszkusz376 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
200g főtt sonka280 kcal
-
150g csiperkegomba32 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
93 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
-
50g mozzarella150 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
200g réteslap590 kcal
-
42g vaj301 kcal
-
21g mandulapehely124 kcal
Összesen
1980
kcal
- 14% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
11.2g kuszkusz42 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
22.4g főtt sonka31 kcal
-
16.8g csiperkegomba4 kcal
-
10.1g vöröshagyma4 kcal
-
10 kcal
-
0.3g petrezselyem0 kcal
-
5.6g mozzarella17 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
22.4g réteslap66 kcal
-
4.7g vaj34 kcal
-
2.4g mandulapehely14 kcal
Összesen
222
kcal
- 14% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.8 g
Zsír
-
Összesen 18.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 424 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 101 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 51 mg
-
Foszfor 184 mg
-
Nátrium 78 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 58.8 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 64.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 101 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 92 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 109 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 4131 micro
-
Lut-zea 170 micro
Összesen
494
kcal
- 14% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 91.3 g
Zsír
-
Összesen 74.5 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 130 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1696 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 403 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 204 mg
-
Foszfor 737 mg
-
Nátrium 312 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 235.2 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 256.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 405 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 69 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 104 micro
-
Kolin: 95 mg
-
Retinol - A vitamin: 369 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 437 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 16525 micro
-
Lut-zea 681 micro
Összesen
1980
kcal
- 14% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.2 g
Zsír
-
Összesen 8.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 190.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 83 mg
-
Nátrium 35 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 28.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 41 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 49 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1853 micro
-
Lut-zea 76 micro
Összesen
222
kcal
Hozzávalók
-
10 dkg kuszkusz
-
1 teáskanál kurkuma
-
20 dkg főtt sonka
-
15 dkg csiperkegomba
-
1 db vöröshagyma
-
4 db szárított paradicsom
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
8 db réteslap
Elkészítés
- A kuszkuszt szórjuk egy kisebb fazékba, öntsük fel annyi forró vízzel, hogy ellepje és még egy ujjnyi legyen rajta, keverjük hozzá a kurkumát, sózzuk meg és fedjük le.
- A hagymát dinszteljük meg és süssük meg rajta a feldarabolt gombát. Ha a vizét elfőtte, adjuk hozzá a felaprított aszalt paradicsomot és a kockára vágott sonkát. Az egészet keverjük össze a kuszkusszal, ízesítsük, sóval, borssal és petrezselyemmel.
- Egy réteslapot kenjünk le olvasztott vajjal, fektessünk rá egy másikat és ezt is kenjük le vajjal, halmozzuk rá a töltelék 1 / 4 - dét és helyezzük rá a mozzarellát. A réteslap két szélét hajtsuk a töltelékre és tekerjük fel. Így járjunk el a többi réteslappal is.
- A kis rétest rakjuk sütőpapírral bélelt tepsibe a hajtással lefelé, kenjük meg olvasztott vajjal és szórjuk meg mandulával. 200 °C - os sütőben süssük szép pirosra.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 19
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 478
- Feltöltés dátuma: 2023. május 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Judit69
194 recept