r
Nosalty Logó

Sonkás kifli - tojásmentes tésztából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Somogyi Gabriella
Sonkás kifli - tojásmentes tésztából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 12% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 1179 kcal
  • 12% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 4709 kcal
  • 12% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 259 kcal
  • 12% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    44.8 g

Zsír

  • Összesen
    44.1 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    105 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4114.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    71 mg
  • Kálcium
    341 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    63 mg
  • Foszfor
    435 mg
  • Nátrium
    3196 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    142.9 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    133.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    167 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    161 micro
  • Kolin:
    78 mg
  • Retinol - A vitamin:
    166 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    23 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    96 micro
Összesen 1179 kcal
  • 12% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    179.2 g

Zsír

  • Összesen
    176.5 g
  • Telített zsírsav
    56 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    61 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    37 g
  • Koleszterin
    419 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    16457.3 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    284 mg
  • Kálcium
    1364 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    253 mg
  • Foszfor
    1740 mg
  • Nátrium
    12783 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    571.4 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    533.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    669 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    37 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    67 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    642 micro
  • Kolin:
    312 mg
  • Retinol - A vitamin:
    662 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    91 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    384 micro
Összesen 4709 kcal
  • 12% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.8 g

Zsír

  • Összesen
    9.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    903.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    75 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    96 mg
  • Nátrium
    702 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    29.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    37 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    21 micro
Összesen 259 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Elkészítés

A tésztához

  1. Az élesztőt a langyos tejben - amibe kevés cukrot is teszünk - felfuttatjuk.
  2. A lisztet 2 ek sóval, a felfuttatott élesztővel, az olajjal és a kefírrel jól összedolgozzuk, kb. 5-6 percig gyömöszöljük.
  3. A tésztából 4 egyforma gómbócot formálunk, és hagyjuk őket kb. 1 órát kelni.
  4. A sonkát és a sajtot pici kockákra vágjuk, majd annyi mustárt és tejfölt adunk hozzá, hogy jó szaftos legyen. (Én kóstolgatni szoktam.)
  5. A gombócokat kinyújtjuk kör alakúra, és 8 cikket vágunk belőle.
  6. A cikkeket megtöltjük a sonkás masszával, majd a szélesebb vége felől feltekerjük őket.
  7. Kivajazott tepsibe tesszük, megkenjük tojással a tetejüket, és betesszük a sütőbe.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 26
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 3796
  • Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 28.

Ajánló

Aki szereti, tehet rá köménymagot vagy szezámmagot is.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Somogyi Gabriella 3 recept

A tésztát Muci Réteges, sós kiflijéből loptam, köszönet érte :). Régebben máshogy csináltam, de ez sokkal finomabb. A sonkás kifli a család kedvenc sós sütije, nem lehet belőle eleget sütni :D. Ebből a mennyiségből kb. 3-4 tepsi lesz.

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...