húsételek gombás húsok

Són sült csirke ananászos gombamártással

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

CsPeti

Són sült csirke ananászos gombamártással

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

60perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

Csirke

125g csirke felsőcomb

235 kcal
125g csirke alsócomb

135 kcal
500g só

0 kcal

Mártás

68g fehér hagyma

25 kcal
63g csiperkegomba

13 kcal
25g whiskey

63 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
63g ananászkonzerv

38 kcal
0g só

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal

Krumplipüré

250g burgonya

144 kcal
38g füstölt szalonna

246 kcal
50g margarin

359 kcal

Összesen 1344 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

Csirke

500g csirke felsőcomb

939 kcal
500g csirke alsócomb

539 kcal
2000g só

0 kcal

Mártás

270g fehér hagyma

98 kcal
250g csiperkegomba

53 kcal
100g whiskey

250 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
250g ananászkonzerv

150 kcal
0g só

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

Krumplipüré

1000g burgonya

578 kcal
150g füstölt szalonna

983 kcal
200g margarin

1434 kcal

Összesen 5365 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

Csirke

9.2g csirke felsőcomb

17 kcal
9.2g csirke alsócomb

10 kcal
36.8g só

0 kcal

Mártás

5g fehér hagyma

2 kcal
4.6g csiperkegomba

1 kcal
1.8g whiskey

5 kcal
3.7g főzőtejszín

5 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0.1g olívaolaj

1 kcal
4.6g ananászkonzerv

3 kcal
0g só

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal

Krumplipüré

18.4g burgonya

11 kcal
2.8g füstölt szalonna

18 kcal
3.7g margarin

26 kcal

Összesen 99 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
43.5 g

Zsír

Összesen
100.1 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
232 mg

Ásványi anyagok

Összesen
195004.6 g
Cink
5 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
242 mg
Vas
5 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
570 mg
Nátrium
194023 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.6 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
517.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
497 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
149 mg
Retinol - A vitamin:
469 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
337 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
220 micro

Összesen 1344 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
174.1 g

Zsír

Összesen
400.3 g
Telített zsírsav
111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
182 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
85 g
Koleszterin
930 mg

Ásványi anyagok

Összesen
780018.5 g
Cink
20 mg
Szelén
187 mg
Kálcium
966 mg
Vas
21 mg
Magnézium
445 mg
Foszfor
2278 mg
Nátrium
776093 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
214.2 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
2070.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1989 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
198 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
229 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
61 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
245 micro
Kolin:
596 mg
Retinol - A vitamin:
1875 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1349 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
879 micro

Összesen 5365 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
14354.4 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
14282 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
38.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 99 kcal

Hozzávalók

Csirke

Mártás

3 közepes db fehér hagyma
25 dkg csiperkegomba
100 ml whiskey
200 ml főzőtejszín
bors ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint
1 ek olívaolaj
25 dkg ananászkonzerv
só ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma

Krumplipüré

1 kg burgonya
15 dkg füstölt szalonna
20 dkg margarin

Elkészítés

Csirke

Egy gáztepsibe elterítjük a sót, majd ráhelyezzük a csirkedarabokat úgy, hogy maradjon köztük hely.
200 fokon addig sütjük, míg látjuk, hogy a bőre alól sül ki a csirke leve. Ha a sütési idő alatt nem pirul meg a csirke bőre, akkor grillel kicsit rásegíthetünk.

Mártás

A durvára vágott hagymát olajon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a whiskey-t, fokhagymát, borsot, rozmaringot, sót és a gombát.
Mikor a gomba megpárolódott, akkor levesszük a tűzről, és simára összeturmixoljuk az egészet.
Kis lángra visszatéve hozzáadjuk a tejszínt és a darabokra vágott ananászt, majd összeforraljuk.

Krumplipüré

A krumplit sós vízben megfőzzük, közben az apró kockára vágott szalonnát megfuttatjuk a margarinban (nem kell kisütni, csak az íze süljön bele a margarinba).
Ha a krumpli megfőtt, akkor az összes vizet öntsük le róla, és adjuk hozzá a szalonnás margarint, majd dolgozzuk bele.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 21
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1029
Feltöltés dátuma: 2017. szeptember 14.