Soklisztes kenyér magokkal
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Electro Girl
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
50g rozsliszt175 kcal
-
42 kcal
-
13g rétesliszt46 kcal
-
13g rizsliszt46 kcal
-
13g graham-liszt42 kcal
-
5g búzakorpa11 kcal
-
23 kcal
-
1g chiamag6 kcal
-
1g útifű maghéj5 kcal
-
11 kcal
-
2g só0 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
75g víz0 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
Összesen
428
kcal
- 8% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
200g rozsliszt698 kcal
-
169 kcal
-
50g rétesliszt182 kcal
-
50g rizsliszt183 kcal
-
50g graham-liszt166 kcal
-
20g búzakorpa43 kcal
-
16g napraforgómag93 kcal
-
5g chiamag24 kcal
-
5g útifű maghéj19 kcal
-
14g instant élesztő46 kcal
-
6g só0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
300g víz0 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
Összesen
1706
kcal
- 8% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
25.3g rozsliszt88 kcal
-
21 kcal
-
6.3g rétesliszt23 kcal
-
6.3g rizsliszt23 kcal
-
6.3g graham-liszt21 kcal
-
2.5g búzakorpa5 kcal
-
12 kcal
-
0.6g chiamag3 kcal
-
0.6g útifű maghéj2 kcal
-
1.8g instant élesztő6 kcal
-
0.8g só0 kcal
-
0.6g cukor2 kcal
-
37.9g víz0 kcal
-
2.5g tojássárgája8 kcal
Összesen
214
kcal
- 8% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.5 g
Zsír
-
Összesen 5.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1154.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 121 mg
-
Foszfor 358 mg
-
Nátrium 592 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 83.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 89.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 133 micro
-
Kolin: 64 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 223 micro
Összesen
428
kcal
- 8% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 58.1 g
Zsír
-
Összesen 23.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 217 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4618.7 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 105 mg
-
Kálcium 190 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 484 mg
-
Foszfor 1433 mg
-
Nátrium 2367 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 12 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 335.5 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 57 mg
VÍZ
-
Összesen 359.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 531 micro
-
Kolin: 257 mg
-
Retinol - A vitamin: 74 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 890 micro
Összesen
1706
kcal
- 8% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 583.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 181 mg
-
Nátrium 299 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 45.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 67 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 113 micro
Összesen
214
kcal
Hozzávalók
-
200 g rozsliszt
-
50 g rétesliszt
-
50 g rizsliszt
-
50 g graham-liszt
-
20 g búzakorpa
-
2 ek napraforgómag
-
1 ek chiamag
-
1 ek útifű maghéj
-
14 g instant élesztő
-
1 teáskanál só
-
1 teáskanál cukor
-
3 dl víz
Elkészítés
- A száraz hozzávalókat egy nagy tálban összekeverjük. A keverék közepére lyukat készítünk, és fokozatosan adagoljuk a 3 dl langyos vizet, miközben villával a lisztet folyamatosan a masszához keverjük.
- Ha ez már nem megy, kézzel folytatjuk a keverést, majd a gyúrást. Munkalapra kiborítjuk a tésztát, majd 10-15 percig dagasztjuk. Jól gyúrható, rugalmas tészta lesz.
- Meleg helyen letakarva kb. 45 perc alatt megkel. Ha kb. másfél-kétszeresére nőtt, ismét átgyúrjuk, kivajazott, kilisztezett sütőformába tesszük.
- A tetejét hosszában fél cm mélyen bevágjuk. 1 tojássárgájával megkenjük, majd előmelegített, kb. 180 C-os sütőben készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 11
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1423
- Feltöltés dátuma: 2016. augusztus 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Electro Girl
10 recept
Nagy lelkesedéssel kezdtem itthon újra kenyeret sütni, ez egy jól sikerült hirtelen rögtönzés eredménye. Egészségetekre!