Savanyú káposzta leves
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
35 kcal
-
75g darált sertéshús137 kcal
-
63g savanyú káposzta12 kcal
-
10 kcal
-
125g alaplé9 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
75g paradicsomlé13 kcal
-
0 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
Összesen
226
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
300g darált sertéshús546 kcal
-
250g savanyú káposzta48 kcal
-
39 kcal
-
500g alaplé35 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
300g paradicsomlé51 kcal
-
1 kcal
-
9g petrezselyem3 kcal
Összesen
901
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
5.9g vöröshagyma2 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
1.1g napraforgó olaj9 kcal
-
19.7g darált sertéshús36 kcal
-
16.4g savanyú káposzta3 kcal
-
3.2g sűrített paradicsom3 kcal
-
32.9g alaplé2 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
19.7g paradicsomlé3 kcal
-
0.3g tabasco szósz0 kcal
-
0.6g petrezselyem0 kcal
Összesen
58
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.3 g
Zsír
-
Összesen 12.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1209.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 207 mg
-
Nátrium 893 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.9 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 210.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 69 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 70 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 441 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 10229 micro
-
Lut-zea 356 micro
Összesen
226
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 69.1 g
Zsír
-
Összesen 49.5 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 189 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4836.7 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 65 mg
-
Kálcium 195 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 160 mg
-
Foszfor 829 mg
-
Nátrium 3570 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.5 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 842.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 165 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 277 mg
-
D vitamin: 54 micro
-
K vitamin: 194 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 155 micro
-
Kolin: 280 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 1764 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 40918 micro
-
Lut-zea 1422 micro
Összesen
901
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.5 g
Zsír
-
Összesen 3.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 318 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 55 mg
-
Nátrium 235 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 55.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 116 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2690 micro
-
Lut-zea 94 micro
Összesen
58
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
2 ek napraforgó olaj
-
300 g darált sertéshús
-
250 g savanyú káposzta
-
3 ek sűrített paradicsom
-
5 dl alaplé
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
0.5 kávéskanál őrölt fűszerkömény
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
300 ml paradicsomlé
-
1 teáskanál tabasco szósz
-
3 ek petrezselyem
Elkészítés
- A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, majd apró kockákra vágjuk.
- Az olajban a hagymát és a fokhagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a darált húst, és jól megpirítjuk, sóval, borssal ízesítjük. Esetleges csomókat egy villával szétnyomjuk.
- A savanyú káposztát elosztjuk a darált húsra. Hozzákeverjük a sűrített paradicsomot, levest, paradicsomlevet, paprikát és köményt. Felfőzzük, alacsony hőmérsékleten kb. 30 percig főzzük.
- Sóval, borssal, tabasco mártással ízesítjük. Megszórjuk a petrezselyemzölddel.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 104
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 20410
- Feltöltés dátuma: 2013. január 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Egy finom leves hideg napokra. Tálaljuk tejföllel meglocsolva.