r
Nosalty Logó
levesek bableves

Savanyú fejtett bableves Verától

Vera vagyok
Savanyú fejtett bableves Verától
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

670
Kalória
32g
Fehérje
104.2g
Szénhidrát
14.8g
Zsír
217.2g
Víz
36.9g
Koleszterin
19.5g
Élelmi rost
9.3g
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 670 kcal
  • 9% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 2681 kcal
  • 9% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 137 kcal
  • 9% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    32 g

Zsír

  • Összesen
    14.8 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3373.9 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    416 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    240 mg
  • Foszfor
    461 mg
  • Nátrium
    2217 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    104.2 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

Víz

  • Összesen
    217.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    91 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    45 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    426 micro
  • Kolin:
    101 mg
  • Retinol - A vitamin:
    76 micro
  • α-karotin
    25 micro
  • β-karotin
    127 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    515 micro
  • Lut-zea
    44 micro
Összesen 670 kcal
  • 9% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    127.9 g

Zsír

  • Összesen
    59.2 g
  • Telített zsírsav
    30 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    148 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    13495.7 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    78 mg
  • Kálcium
    1664 mg
  • Vas
    48 mg
  • Magnézium
    960 mg
  • Foszfor
    1843 mg
  • Nátrium
    8869 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    416.6 g
  • Cukor
    37 mg
  • Élelmi rost
    78 mg

Víz

  • Összesen
    868.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    363 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    178 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    50 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1704 micro
  • Kolin:
    404 mg
  • Retinol - A vitamin:
    303 micro
  • α-karotin
    98 micro
  • β-karotin
    510 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    2058 micro
  • Lut-zea
    174 micro
Összesen 2681 kcal
  • 9% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.5 g

Zsír

  • Összesen
    3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    687.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    85 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    49 mg
  • Foszfor
    94 mg
  • Nátrium
    452 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    21.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    44.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    87 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    105 micro
  • Lut-zea
    9 micro
Összesen 137 kcal

Elkészítés

  1. A megtisztított friss babot megmossuk, és feltesszük főzni egy nagyobb fazékban, kb. 4 liter vízben. Beletesszük a levesbe a sót, borsot, tárkonyt, kaport, ételízesítőt és a babérleveleket. A paradicsomot kettévágjuk, és ezt is betesszük a többi mellé.
  2. Míg a bab magában fől, addig megpucoljuk az újkrumplit, és kis kockákra vágjuk.
  3. Miután a bab főtt 45 percig, beletesszük a krumplit. Együtt főzzük még 15-20 percig. (Meg kell ilyenkor kóstolni, hogy megpuhult-e az összes hozzávaló.)
  4. Ezután beletesszük az ecetet. (Én ilyenkor kiveszem a levesből a paradicsomotés a babérleveleket.)
  5. Egy külön edényben összekeverjük a tejfölt, a tejet, a pirospaprikát és a lisztet. Merünk mellé egy kicsit a forró levesből, és azzal is alaposan elkeverjük. Majd a forrásban lévő levesbe öntjük, és megvárjuk, amíg újra felforr a leves.
  6. Tálaláskor erős paprikát adunk hozzá.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 25 p
  • Főzés ideje: 70 p

Nincs különösebb története.:) Amióta az eszemet tudom, mindig főztek ilyen levest nyáron a családunkban.:)

Hasonló receptek

Összes bableves
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Klasszikus meggyleves mélytányérban
meggyleves

Klasszikus meggyleves

Nem telhet el nyár hűvös meggyleves nélkül, készítsük hát el a legklasszikusabb, legretróbb, nagymamás verziót ebből a magyaros, nyári fogásból. Alaposan behűtve, önmagában a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

parolt-lila-kaposzta
párolt káposzta

Párolt lila káposzta

A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept