Sárika szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Zsuzsamama56
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
17g vaj120 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
4 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
0 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
8g tej5 kcal
-
17g rum39 kcal
A piskótához
-
37g tojás46 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
7g cukor26 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
A krémhez
-
42g tej23 kcal
-
29 kcal
-
6 kcal
-
33g vaj239 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
3g tojássárgája11 kcal
A tetejére
-
17g tortabevonó91 kcal
Összesen
1031
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
100g vaj717 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
23 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
50g tej28 kcal
-
100g rum231 kcal
A piskótához
-
220g tojás277 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
A krémhez
-
250g tej140 kcal
-
171 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
A tetejére
-
100g tortabevonó546 kcal
Összesen
6173
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
5.5g vaj40 kcal
-
16.5g finomliszt60 kcal
-
0.6g cukrozatlan kakaópor1 kcal
-
5.5g cukor21 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
-
3g tojás4 kcal
-
2.8g tej2 kcal
-
5.5g rum13 kcal
A piskótához
-
12.1g tojás15 kcal
-
3.3g finomliszt12 kcal
-
2.2g cukor9 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
A krémhez
-
13.8g tej8 kcal
-
2.5g kókuszos pudingpor9 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
11g vaj79 kcal
-
8.3g cukor32 kcal
-
1.1g tojássárgája4 kcal
A tetejére
-
5.5g tortabevonó30 kcal
Összesen
341
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.9 g
Zsír
-
Összesen 52.3 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 295 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 700.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 142 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 52 mg
-
Foszfor 251 mg
-
Nátrium 214 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 116.3 g
-
Cukor 60 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 59.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 420 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 162 mg
-
Retinol - A vitamin: 412 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 86 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 256 micro
Összesen
1031
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 89.3 g
Zsír
-
Összesen 313.9 g
-
Telített zsírsav 184 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 92 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 1770 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4204.8 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 218 mg
-
Kálcium 849 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 313 mg
-
Foszfor 1507 mg
-
Nátrium 1283 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 697.8 g
-
Cukor 362 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 357.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2517 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 242 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 249 micro
-
Kolin: 970 mg
-
Retinol - A vitamin: 2474 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 518 micro
-
β-crypt 29 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1536 micro
Összesen
6173
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 17.3 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 98 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 231.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 83 mg
-
Nátrium 71 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.5 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 19.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 139 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 136 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 85 micro
Összesen
341
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
10 dkg vaj
-
30 dkg finomliszt
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
-
10 dkg cukor
-
1 kk szódabikarbóna
-
1 db tojás
-
5 ek tej
A piskótához
-
4 db tojás
-
4 evőkanál finomliszt
-
4 ek cukor
-
1 kk sütőpor
A krémhez
-
2.5 dl tej
-
1 tasak kókuszos pudingpor
-
20 dkg vaj
-
15 dkg cukor
-
1 db tojássárgája
A tetejére
-
10 dkg tortabevonó
Elkészítés
A tésztához
- A tészta hozzávalóiból gyúrjuk be a tésztát. Azonnal nyújtsuk ki, és két lapot vágjunk belőle (kb. 20x30).
- Süssük meg 180 fokos sütőben 6-8 perc alatt.
- A piskótához valókat is keverjük ki, és abból is ugyanekkora lapot süssünk 200 fokon 13 perc alatt kész.
- A krémhez a tejet a forraljuk fel, és a pudingot kevés hideg tej hozzáadásával öntsük bele, és sűrűre főzzük meg.
- Kihűlés után a tojássárgáját a margarinnal és a cukorral habosra keverjük, majd a kihűlt pudinggal vegyítsük el.
- Ezután a barna lapot locsoljuk meg rummal, mindenhol érje, és tegyük a krém 1/3-ad részét, erre jön a piskótalap, majd megint krém és barna lap, megint rummal öntözzük meg, de a belsejét. Egyszerűbb előre meglocsolni őket, így gyorsabban haladunk vele.
- A tetejét gőz fölött megolvasztott tortabevonóval vonjuk be. A hűtőbe tesszük, és pár óra múlva szeletelhetjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 20x30
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 99
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 25
- Össznézettség: 28045
- Feltöltés dátuma: 2013. március 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Zsuzsamama56
321 recept
Ízhuszár blogján találtam ezt a finomságot, de én kókuszos ízzel készítettem nagyon finom lett.