saláta vegyes saláta

Saláta kertipartira

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Jahin

8adag

Előkészítés

20perc

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

A salátához

150g paradicsom

27 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
75g tv-paprika

12 kcal
50g jégsaláta

7 kcal
43g lilahagyma

15 kcal
9g fekete olajbogyó

11 kcal
38g feta sajt

99 kcal
6g olívaolaj

53 kcal

A tzatzikis öntethez

63g joghurt

38 kcal
50g kígyóuborka

7 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
23g kapor

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 296 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

A salátához

1200g paradicsom

216 kcal
800g kígyóuborka

116 kcal
600g tv-paprika

98 kcal
400g jégsaláta

53 kcal
340g lilahagyma

124 kcal
75g fekete olajbogyó

87 kcal
300g feta sajt

795 kcal
48g olívaolaj

424 kcal

A tzatzikis öntethez

500g joghurt

305 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
180g kapor

77 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2369 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

A salátához

24.7g paradicsom

4 kcal
16.5g kígyóuborka

2 kcal
12.4g tv-paprika

2 kcal
8.2g jégsaláta

1 kcal
7g lilahagyma

3 kcal
1.5g fekete olajbogyó

2 kcal
6.2g feta sajt

16 kcal
1g olívaolaj

9 kcal

A tzatzikis öntethez

10.3g joghurt

6 kcal
8.2g kígyóuborka

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
3.7g kapor

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 48 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
18 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1335.9 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
380 mg
Vas
4 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
307 mg
Nátrium
557 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
26 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
521.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
245 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
98 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
56 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
64 micro
α-karotin
182 micro
β-karotin
1032 micro
β-crypt
42 micro
Likopin
3860 micro
Lut-zea
609 micro

Összesen 296 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
96.7 g

Zsír

Összesen
144.3 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
332 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10687.1 g
Cink
20 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
3039 mg
Vas
30 mg
Magnézium
612 mg
Foszfor
2455 mg
Nátrium
4459 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
207.6 g
Cukor
107 mg
Élelmi rost
44 mg

VÍZ

Összesen
4170 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1963 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
786 mg
D vitamin:
58 micro
K vitamin:
451 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
881 micro
Kolin:
354 mg
Retinol - A vitamin:
510 micro
α-karotin
1459 micro
β-karotin
8257 micro
β-crypt
337 micro
Likopin
30876 micro
Lut-zea
4871 micro

Összesen 2369 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
220.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
85.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
170 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
636 micro
Lut-zea
100 micro

Összesen 48 kcal

Hozzávalók

A salátához

12 db paradicsom (nagy)
2 db kígyóuborka (nagy)
6 közepes db tv-paprika
1 közepes db jégsaláta
2 nagy fej lilahagyma (vagy vöröshagyma)
25 db fekete olajbogyó
30 dkg feta sajt
6 ek olívaolaj (extra szűz)

A tzatzikis öntethez

5 dl joghurt (sűrű)
1 db kígyóuborka (kisebb)
4 gerezd fokhagyma
1 csokor kapor (friss, ízlés szerint)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)

Elkészítés

A salátához

A zöldségeket tetszőlegesen feldaraboljuk, egy nagy üvegtálba halmozzuk az olívabogyókkal együtt.
Meglocsoljuk olajjal, óvatosan átforgatjuk, majd a tetejére reszeljük/ morzsoljuk a feta sajtot.
Tálalásig jól lehűtjük.
Az öntethez az uborkát megreszeljük, kissé sózzuk, állni hagyjuk.
A levét nagyjából kinyomkodjuk, így keverjük a joghurthoz.
Ízesítjük az öntetet apróra vágott kaporral, préselt fokhagymával, borssal, sóval.
Szintén hidegre tesszük, tálaláskor külön tálkában kínáljuk, vagy csak közvetlen előtte keverjük össze a salátával a vendégek kívánsága szerint.

Receptkönyvben: 79
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 16906
Feltöltés dátuma: 2010. május 11.