muffin sós muffin

Sajtos - sonkás muffin

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

12adag

Előkészítés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

14% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

8g sonka

12 kcal
12g csemegekukorica

10 kcal
17g finomliszt

61 kcal
1g sütőpor

1 kcal
14g tojás

17 kcal
17g tej

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13g ementáli sajt

49 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 162 kcal

14% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

100g sonka

138 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal
165g tojás

208 kcal
200g tej

112 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g ementáli sajt

590 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 1935 kcal

14% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

9.4g sonka

13 kcal
13.2g csemegekukorica

11 kcal
18.9g finomliszt

69 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
15.6g tojás

20 kcal
18.9g tej

11 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14.1g ementáli sajt

56 kcal
8.5g vöröshagyma

3 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 184 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

14% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
804.7 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
215 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
225 mg
Nátrium
335 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
30.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
140 micro

Összesen 162 kcal

14% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
109.8 g

Zsír

Összesen
72.2 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
680 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9656.7 g
Cink
11 mg
Szelén
159 mg
Kálcium
2580 mg
Vas
7 mg
Magnézium
176 mg
Foszfor
2703 mg
Nátrium
4019 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
200.5 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
370.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
677 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
210 micro
Kolin:
505 mg
Retinol - A vitamin:
657 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
177 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
1683 micro

Összesen 1935 kcal

14% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
910.6 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
243 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
255 mg
Nátrium
379 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
35 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
159 micro

Összesen 184 kcal

Hozzávalók

100 g sonka
140 g csemegekukorica (konzerv)
200 g finomliszt
1 csomag sütőpor
3 db tojás
200 ml tej
0.5 tk só
bors ízlés szerint (őrölt)
150 g ementáli sajt (reszelt)
1 közepes fej vöröshagyma
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint

Elkészítés

A konzerv kukorica levét leszűrjük, a sonkát vékony csíkokra vágjuk.
A lisztet a sütőporral elvegyítjük, keverőtálba szitáljuk. Hozzáadjuk a tojást, tejet, sót, borsot, belereszeljük a hagymát. Keverőgéppel alacsony, majd magas fokozaton eldolgozzuk.
A sajtot, sonkát, kukoricát, és a fűszereket hozzáadjuk.
Muffinsütőbe kanalazzuk (muffinpapírral béleljük), és sütőben megsütjük.
Ha kisült, 10 percig pihentetjük a muffinformában.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 563
Tegnapi nézettség: 5
7 napos nézettség: 49
Össznézettség: 82492
Feltöltés dátuma: 2011. október 20.

Ajánló

Az eredeti recept gombát ír, kukorica helyett és nincs benne vöröshagyma, oregánó, és bazsalikom sem, ez az én elgondolásom volt. Gázsütőben 2-3 fokozaton kell sütni.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - sós muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

NS 17513 recept

Kedvenc DrOetker szakácskönyvemből van szintén. Már kicsit unja a család a sonkás-sajtos szendvicseket, amit mindennap pakolok tízóraira, ezért próbáltam valami újdonsággal előrukkolni nekik.