főzelékek sárgaborsó-főzelék

Sajtos sárgaborsó-főzelék

pussycat

1,0

1 ÉRTÉKELÉS•

pussycat

5adag

Idő

55perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg felesborsó
10 dkg bacon
2 ek napraforgó olaj
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek sűrített paradicsom
15 dkg sajt

gyors
magyar

407

Kalória

21.8g

Fehérje

33.5g

Szénhidrátok

21.1g

Zsír

44.9g

Víz

50.1g

Koleszterin

11.5g

Rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

18% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír

50g felesborsó

182 kcal
20g bacon

79 kcal
3g napraforgó olaj

28 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g sűrített paradicsom

3 kcal
30g sajt

106 kcal

Összesen 407 kcal

18% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír

250g felesborsó

910 kcal
100g bacon

393 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 2026 kcal

18% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír

39.8g felesborsó

145 kcal
15.9g bacon

63 kcal
2.5g napraforgó olaj

23 kcal
14.3g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.5g sűrített paradicsom

2 kcal
23.9g sajt

84 kcal

Összesen 323 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

18% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
21.8 g

Zsír

Összesen
21.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
924.3 g
Cink
3 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
226 mg
Vas
3 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
317 mg
Nátrium
316 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
44.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
103 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
96 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
920 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 407 kcal

18% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
109.1 g

Zsír

Összesen
105.3 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
251 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4621.3 g
Cink
14 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
1130 mg
Vas
14 mg
Magnézium
223 mg
Foszfor
1586 mg
Nátrium
1578 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
167.4 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
58 mg

Víz

Összesen
224.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
513 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
476 mg
Retinol - A vitamin:
481 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
411 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4602 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 2026 kcal

18% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
17.4 g

Zsír

Összesen
16.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
735.9 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
180 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
253 mg
Nátrium
251 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
35.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
65 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
733 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 323 kcal

Elkészítés

A szalonnát, hagymát és a fokhagymát felaprítjuk, és az olajon a szalonnával kezdve, sorban egymás utánmegsütjük.
Hozzáadjuk az előzőeste beáztatott sárgaborsót.
Megszórjuk a pirospaprikával és a fűszerekkel, majd felöntjük kétszerannyi vízzel, mint ami ellepi.
Addig főzzük sűrűn kevergetve, amíg a borsószét nem fő. Vigyázzunk, mert először könnyen kifut, későbbpedig könnyen leragad.
Aki úgy szeretné, botmixerrel pürésítheti is. A sűrűséget vízzel valóhígítássalszabályozhatjuk.
Hozzáadjuk a paradicsompürét, és ha egyet forr, elzárjuk, és beletesszük a reszelt sajtot. Jól elkeverjük.
Amikor a sajt elolvadt, lehet tálalni. Díszítésnek sajttal még megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Főzés ideje: 35 perc

A mostani hidegben ez egy jó kis lélekmelegítő főzelék, bármilyen feltét illik hozzá. Vegetáriánusok kihagyják a szalonnát, és egy tápláló egytálételnek felel meg.