Sajtos-magvas cukkinikenyér
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
100g finomliszt364 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
2g só0 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
50g cukkini8 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
45g kapor19 kcal
-
12 kcal
-
2g szezámmag10 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
827
kcal
- 8% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
400g finomliszt1456 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
6g só0 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0g bors0 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
200g cukkini32 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
180g kapor77 kcal
-
47 kcal
-
7g szezámmag40 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
3305
kcal
- 8% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
30.5g finomliszt111 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
0g bors0 kcal
-
15.2g tejföl30 kcal
-
15.2g cukkini2 kcal
-
7.6g sajt27 kcal
-
6.5g napraforgó olaj57 kcal
-
8.4g tojás11 kcal
-
13.7g kapor6 kcal
-
0.6g napraforgómag4 kcal
-
0.5g szezámmag3 kcal
-
0.2g petrezselyem0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
252
kcal
- 8% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 23.5 g
Zsír
-
Összesen 43.8 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 150 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2044 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 477 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 83 mg
-
Foszfor 508 mg
-
Nátrium 917 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 85.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 163.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 360 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 49 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 131 micro
-
Kolin: 102 mg
-
Retinol - A vitamin: 177 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 103 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1179 micro
Összesen
827
kcal
- 8% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 94.1 g
Zsír
-
Összesen 175.3 g
-
Telített zsírsav 53 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 66 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 41 g
-
Koleszterin 601 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8176 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 195 mg
-
Kálcium 1906 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 333 mg
-
Foszfor 2032 mg
-
Nátrium 3670 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 341.8 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 655.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1440 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 40 mg
-
C vitamin: 194 mg
-
D vitamin: 100 micro
-
K vitamin: 53 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 523 micro
-
Kolin: 406 mg
-
Retinol - A vitamin: 710 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 411 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4717 micro
Összesen
3305
kcal
- 8% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 13.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 622.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 145 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 155 mg
-
Nátrium 279 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 49.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 110 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 54 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 359 micro
Összesen
252
kcal
Hozzávalók
-
40 dkg finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
-
1 teáskanál só
-
3 gerezd fokhagyma
-
bors ízlés szerint
-
2 dl tejföl
-
20 dkg cukkini
-
10 dkg sajt
-
1 dl napraforgó olaj
-
2 db tojás
-
1 csokor kapor
-
1 ek napraforgómag
-
1 ek szezámmag
-
2 szál petrezselyem
-
bazsalikom ízlés szerint
Elkészítés
- A száraz alapanyagokat – a lisztet, a sütőport, a sót, borsot, a fokhagymát bazsalikomot, petrezselyemzöldet és a magvakat egy keverőtálba tesszük, összekeverjük.
- A nedves alapanyagokat – a tejfölt, a tojásokat és az olajakat simára keverjük, hozzáadjuk a reszelt cukkinit és a sajtot, ezzel is átkeverjük, majd a száraz keveréket hozzáöntjük, és jól eldolgozzuk.
- Kiolajozott vagy sütőpapírral bélelt formába öntjük, elsimítjuk, és 180 fokos sütőbe tolva, légkeverés mellett kb. 40 percig sütjük. Ha nagyon pirulna a teteje, alufóliát terítünk rá, a sütés végekor tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e.
- A sütőből kivéve 10 percet pihentetjük, majd rácsra borítva hagyjuk teljesen vagy legalább langyosra hűlni.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 10
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 204
- Feltöltés dátuma: 2023. szeptember 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1203 recept
Péksütemény helyett fogyasztotta a család ezt a finom magvas cukkinikenyeret. Felvágottal, zöldségekkel, fejedelmi.