Sajtos-gombás tészta
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 11% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
125g tészta464 kcal
-
38g tejföl74 kcal
-
25g margarin179 kcal
-
64g gomba14 kcal
-
50g tej28 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
25g trappista sajt88 kcal
-
13g füstölt sajt41 kcal
-
13g parmezán sajt49 kcal
Összesen
955
kcal
- 11% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
500g tészta1855 kcal
-
150g tejföl297 kcal
-
100g margarin717 kcal
-
256g gomba55 kcal
-
200g tej112 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
100g trappista sajt352 kcal
-
50g füstölt sajt164 kcal
-
50g parmezán sajt196 kcal
Összesen
3821
kcal
- 11% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
35.1g tészta130 kcal
-
10.5g tejföl21 kcal
-
7g margarin50 kcal
-
18g gomba4 kcal
-
14g tej8 kcal
-
1.4g finomliszt5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
25 kcal
-
3.5g füstölt sajt12 kcal
-
3.5g parmezán sajt14 kcal
Összesen
269
kcal
- 11% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 34.4 g
Zsír
-
Összesen 44 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1457.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 94 mg
-
Kálcium 435 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 89 mg
-
Foszfor 502 mg
-
Nátrium 328 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 103.8 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 117 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 356 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 316 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 341 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 177 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 25 micro
Összesen
955
kcal
- 11% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 137.4 g
Zsír
-
Összesen 176 g
-
Telített zsírsav 58 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 60 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 30 g
-
Koleszterin 246 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5831 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 377 mg
-
Kálcium 1740 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 356 mg
-
Foszfor 2006 mg
-
Nátrium 1313 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 415 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 468 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1424 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 48 micro
-
K vitamin: 99 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 45 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1264 micro
-
Kolin: 185 mg
-
Retinol - A vitamin: 1363 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 710 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 100 micro
Összesen
3821
kcal
- 11% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.6 g
Zsír
-
Összesen 12.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 408.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 122 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 141 mg
-
Nátrium 92 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 32.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 100 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 89 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 96 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 50 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
269
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg tészta
-
150 g tejföl
-
10 dkg margarin
-
8 közepes db gomba
-
2 dl tej
-
2 csapott ek finomliszt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fokhagymapor ízlés szerint
-
10 dkg trappista sajt
-
5 dkg füstölt sajt
-
5 dkg parmezán sajt
Elkészítés
- A tésztát kifőzzük.
- A gombát felszeleteljük, és vajon megpároljuk. Hozzáadjuk a tejet, majd a 2 ek. lisztet. Kevergetés közben hozzáadjuk a tejfölt, a fűszereket és a reszelt sajtot. Addig keverjük, amíg el nem olvad a sajt. Ha túl sűrű masszát kapunk, tejjel hígíthatjuk.
- A tésztát összekeverjük a szósszal.
- Közepes nagyságú jénait kivajazunk, és meghintjük zsemlemorzsával, hogy ne ragadjon le. A tésztás-sajtos egyveleget beleöntjük a jénaiba. A tetejére is reszelhetünk sajtot.
- Kb. 15 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 39
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 35
- Össznézettség: 14044
- Feltöltés dátuma: 2014. március 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Imádom a sajtos dolgokat, ideje volt már kipróbálnom a sajtos tésztát is.