egytálételek csőben sült ételek

Sajtmártásos húsos karfiolbomba

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Salamon Csilla

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

50perc

Összesen

80perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír

Húsos karfiolhoz:

175g karfiol

18 kcal
34g bacon

134 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal

Sajtmártáshoz:

13g tömlős krémsajt

23 kcal
25g tej

14 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 515 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír

Húsos karfiolhoz:

700g karfiol

70 kcal
136g bacon

534 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

Sajtmártáshoz:

50g tömlős krémsajt

90 kcal
100g tej

56 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2053 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír

Húsos karfiolhoz:

41.9g karfiol

4 kcal
8.1g bacon

32 kcal
30g darált sertéshús

55 kcal
3.3g tojás

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.4g vöröshagyma

2 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal

Sajtmártáshoz:

3g tömlős krémsajt

5 kcal
6g tej

3 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 122 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.9 g

Zsír

Összesen
37.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
946.8 g
Cink
3 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
75 mg
Vas
1 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
389 mg
Nátrium
398 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
194.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
171 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 515 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
139.6 g

Zsír

Összesen
149.6 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
585 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3787 g
Cink
12 mg
Szelén
144 mg
Kálcium
299 mg
Vas
6 mg
Magnézium
175 mg
Foszfor
1557 mg
Nátrium
1593 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.7 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
777.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
117 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
143 mg
D vitamin:
151 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
198 micro
Kolin:
685 mg
Retinol - A vitamin:
117 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
250 micro

Összesen 2053 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
226.9 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
95 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
46.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 122 kcal

Hozzávalók

Húsos karfiolhoz:

1 közepes db karfiol
8 szelet bacon
50 dkg darált sertéshús
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 közepes db vöröshagyma
4 ek napraforgó olaj
1 teáskanál fűszerpaprika
2 gerezd fokhagyma

Sajtmártáshoz:

5 dkg tömlős krémsajt
1 dl tej
2 teáskanál mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

Húsos karfiolhoz:

Karfiolt egészben, sós vízben megfőzzük forrástól számítva 5 percig, majd kiemeljük a vízből, és lehűtjük.
Apróra vágott vöröshagymát olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát.
Megdinsztelt hagymát darált húshoz adjuk, beletesszük a tojást, fűszerpaprikával meghintjük, ízlés szerint sózzuk-borsozzuk.
Karfiolt olajjal kikent edénybe tesszük, és beborítjuk a húspéppel.
Baconszalonnával betakarjuk, fóliával letakarjuk, 30 percig sütjük, teljes sülés előtt 20 perccel levesszük róla a fóliát, és szép pirosra sütjük.