Sajtkrémmel töltött muffin
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Mizuka
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 28% Zsír
baconös töltelék
-
11g vöröshagyma4 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
17g bacon67 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
tészta
-
38g finomliszt137 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
50g tej28 kcal
-
44g olívaolaj387 kcal
-
125 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
45g paradicsom8 kcal
-
13g trappista sajt44 kcal
sajtos töltelék
-
25g tömlős krémsajt45 kcal
Összesen
903
kcal
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 28% Zsír
baconös töltelék
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
68g bacon267 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
tészta
-
150g finomliszt546 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
200g tej112 kcal
-
175g olívaolaj1547 kcal
-
498 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
180g paradicsom32 kcal
-
50g trappista sajt176 kcal
sajtos töltelék
-
100g tömlős krémsajt180 kcal
Összesen
3606
kcal
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 28% Zsír
baconös töltelék
-
3.7g vöröshagyma1 kcal
-
1.3g olívaolaj12 kcal
-
5.6g bacon22 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
tészta
-
12.4g finomliszt45 kcal
-
4.5g tojás6 kcal
-
16.5g tej9 kcal
-
14.4g olívaolaj128 kcal
-
12.4g teljes kiőrlésű liszt41 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
14.8g paradicsom3 kcal
-
4.1g trappista sajt15 kcal
sajtos töltelék
-
8.2g tömlős krémsajt15 kcal
Összesen
299
kcal
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 18.5 g
Zsír
-
Összesen 64.2 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 72 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1551.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 397 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 67 mg
-
Foszfor 574 mg
-
Nátrium 479 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 64.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 85.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 80 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 60 micro
-
α-karotin 45 micro
-
β-karotin 208 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1158 micro
-
Lut-zea 206 micro
Összesen
903
kcal
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 73.9 g
Zsír
-
Összesen 256.8 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 157 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 28 g
-
Koleszterin 286 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6205.2 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 107 mg
-
Kálcium 1589 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 266 mg
-
Foszfor 2297 mg
-
Nátrium 1917 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 258.1 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 341.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 318 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 30 mg
-
C vitamin: 31 mg
-
D vitamin: 61 micro
-
K vitamin: 134 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 148 micro
-
Kolin: 262 mg
-
Retinol - A vitamin: 241 micro
-
α-karotin 182 micro
-
β-karotin 831 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 4631 micro
-
Lut-zea 825 micro
Összesen
3606
kcal
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 21.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 511.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 131 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 189 mg
-
Nátrium 158 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 28.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 69 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 382 micro
-
Lut-zea 68 micro
Összesen
299
kcal
Hozzávalók
baconös töltelék
-
0.5 db vöröshagyma
-
2 ek olívaolaj
-
4 szelet bacon
-
4 gerezd fokhagyma
tészta
-
1 db tojás
-
200 ml tej
-
175 ml olívaolaj
-
1 csomag sütőpor
-
petrezselyem ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
1 nagy db paradicsom
-
5 dkg trappista sajt
sajtos töltelék
-
100 g tömlős krémsajt
Elkészítés
baconös töltelék
- A felkockázott hagymát üvegesre pirítjuk egy kis olívaolajon, majd a felcsíkozott bacont is hozzáadjuk. Szépen összepirítjuk őket, majd fokhagymapréssel belepasszírozzuk a fokhagymát is. Levesszük a tűzhelyről, kihűtjük.
- Összeállítjuk a tésztát. A tojást felverjük, hozzáadagoljuk a tejet és az olajat is. A sütőporral elkevert lisztet kis adagokban hozzáadjuk. Majd ízesítjük a fűszerekkel, belekeverjük a reszelt sajtot, paradicsomot és a pirított baconös keveréket is.
- A muffin sütőnket alaposan kivajazzuk, megszórjuk egy kis zsemlemorzsával, így könnyen kiszedhető lesz a megsült finomság. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
- Körülbelül félig megtöltjük a sütőforma minden rekeszét, aztán a tömlős sajtot elosztva mindegyik tészta adag közepébe nyomunk belőle. A maradék tésztával befedjük a sajtos tölteléket. Egy kis reszelt sajttal sütés előtt még megszórjuk a tetejüket.
- A meleg sütőbe toljuk a megtöltött formákat, és aranybarnára sütjük őket. Szép nagyra meg fognak nőni közben.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 35
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 2426
- Feltöltés dátuma: 2015. április 03.
Ajánló
Majonézes salátával nagyon finom előétel lehet belőle.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Mizuka
2 recept
Nagyon szeretjük a különféle ízesítésű muffin csodákat, de sós receptek közül még nem találtam kedvemre valót. A sajtot azonban minden mennyiségben képesek vagyunk megenni, innen jött az ötlet.