levesek sajtkrémleves

Sajtkrémleves Camemberttel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Összesen

20perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

A leveshez

63g trappista sajt

220 kcal
30g camembert sajt

90 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
3g margarin

18 kcal
2g finomliszt

7 kcal
25g tej

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g lestyán

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
375g víz

0 kcal
3g leveskocka

8 kcal

A kenyérkockákhoz

38g kenyér

103 kcal
1g margarin

9 kcal
1g fokhagyma

1 kcal

Összesen 482 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

A leveshez

250g trappista sajt

880 kcal
120g camembert sajt

360 kcal
100g vöröshagyma

36 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
10g margarin

72 kcal
8g finomliszt

27 kcal
100g tej

56 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g lestyán

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1500g víz

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal

A kenyérkockákhoz

150g kenyér

411 kcal
5g margarin

36 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesen 1927 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

A leveshez

11g trappista sajt

39 kcal
5.3g camembert sajt

16 kcal
4.4g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0.4g margarin

3 kcal
0.3g finomliszt

1 kcal
4.4g tej

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g lestyán

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
66.2g víz

0 kcal
0.4g leveskocka

1 kcal

A kenyérkockákhoz

6.6g kenyér

18 kcal
0.2g margarin

2 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal

Összesen 85 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.3 g

Zsír

Összesen
30.8 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
98 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2259.7 g
Cink
3 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
620 mg
Vas
2 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
390 mg
Nátrium
1175 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
454.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
300 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
296 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 482 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
105.1 g

Zsír

Összesen
123 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
394 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9038.7 g
Cink
11 mg
Szelén
101 mg
Kálcium
2479 mg
Vas
7 mg
Magnézium
174 mg
Foszfor
1562 mg
Nátrium
4701 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
97.8 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
1817.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1200 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
74 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
267 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
1186 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
181 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 1927 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
399.1 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
109 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
208 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
80.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 85 kcal

Hozzávalók

A leveshez

25 dkg trappista sajt (reszelt)
120 g camembert sajt
2 kis fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 ek margarin
0.5 evőkanál finomliszt
1 dl tej (vagy főzőtejszín)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
lestyán ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
1.5 l víz
1 db leveskocka

A kenyérkockákhoz

3 szelet kenyér (szárított, kockára vágott)
0.5 ek margarin
1 gerezd fokhagyma

Elkészítés

A leveshez

Kockára vágott hagymát megpirítjuk a margarinon. Hozzáadjuk a fokhagymát, amit préselve adunk hozzá.
Amikor a hagyma megpirult (ne süssük túl!), hozzáadjuk a lisztet. Gyors keverés közben, figyelünk, hogy a liszt ne leégjen, hanem csak a besamel alapját kaphassuk meg.
Felöntjük tejjel. Annyi tejjel, hogy ne legyen túl sűrű, csak laza mártás állaga legyen. Öntünk hozzá vizet vagy alaplevet (állandó keverés közben!). Ha vízzel higítjuk, akkor egy leveskockát is adhatunk hozzá.
Felkockázott camembertet hozzáadjuk, és felforraljuk. A lereszelt sajtot is hozzáadjuk (trappista). Felforraljuk, közben ízesítjük.
Sózzuk, borsozzuk (frissen őrölt ízesebb). Lestyánt teszünk hozzá és szerecsendiót ízlés szerint.
Utolsó teendőnk, hogy botmixerrel lágyítsunk rajta.
Kenyérkockák:
Serpenyőben felhevítjük a margarint.
A forró serpenyőbe dobjuk a kenyeret és az összenyomott fokhagymát.
Megpirítjuk, és tálalás előtt a leveshez adjuk.

Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 150
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 10584
Feltöltés dátuma: 2012. február 12.