kelt tészta töltött kelt tészta

Sajtkrémes napraforgó

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

25perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
33% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

125g finomliszt

455 kcal
14g tojás

17 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
2g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
35g joghurt

21 kcal
5g élesztő

5 kcal
45g víz

0 kcal
1g napraforgómag

3 kcal

Töltelék

50g trappista sajt

176 kcal
35g tejföl

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 809 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

500g finomliszt

1820 kcal
55g tojás

69 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
9g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
140g joghurt

85 kcal
20g élesztő

21 kcal
180g víz

0 kcal
2g napraforgómag

12 kcal

Töltelék

200g trappista sajt

704 kcal
140g tejföl

277 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3239 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

39.1g finomliszt

142 kcal
4.3g tojás

5 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal
0.7g só

0 kcal
0.8g cukor

3 kcal
10.9g joghurt

7 kcal
1.6g élesztő

2 kcal
14.1g víz

0 kcal
0.2g napraforgómag

1 kcal

Töltelék

15.6g trappista sajt

55 kcal
10.9g tejföl

22 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 254 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
33% Szénhidrát
10% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.9 g

Zsír

Összesen
30.7 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
132 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2154.7 g
Cink
3 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
431 mg
Vas
2 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
419 mg
Nátrium
1189 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
102.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
151.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
230 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
228 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 809 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
10% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
115.7 g

Zsír

Összesen
123 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
527 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8618.9 g
Cink
13 mg
Szelén
224 mg
Kálcium
1726 mg
Vas
9 mg
Magnézium
211 mg
Foszfor
1676 mg
Nátrium
4756 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
410.1 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
606.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
919 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
84 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
368 micro
Kolin:
281 mg
Retinol - A vitamin:
911 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
101 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
339 micro

Összesen 3239 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
10% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
9.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
673.4 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
135 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
131 mg
Nátrium
372 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
47.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 254 kcal

Hozzávalók

Tészta

50 dkg finomliszt
1 db tojás (+1 a lekenéshez)
3 ek napraforgó olaj
1.5 teáskanál só
1 ek cukor
140 g joghurt
2 dkg élesztő
1.8 dl víz
1 teáskanál napraforgómag (vagy szezámmag)

Töltelék

20 dkg trappista sajt
140 g tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

Tészta

A hozzávalókat összegyúrjuk és megkelesztjük, majd a tésztát 4 egyenlő részre osztjuk. Lisztezett deszkán kör alakúra nyújtjuk, kb. 2 mm vastag legyen a tészta.
A töltelékhez a sajtot lereszeljük, elkeverjük a tejföllel, fűszerekkel.
A már kinyújtott tésztát sütőpapírra tesszük, és megkenjük a töltelék felével, majd kinyújtunk még egy lapot, és befedjük vele.
Egy lisztezett szélű poharat a tészta közepébe nyomunk, ez lesz a napraforgó közepe.
Pizza- vagy derelyevágóval felcsíkozzuk a tésztát, a pohár alkotta kör vonaláig.
Minden bevágott csíkot kétszer megtekerünk, ez lesz a napraforgó szirma.
10 percig hagyjuk pihenni, majd megkenjük tojással, és a közepét megszórjuk maggal (napraforgómag, szezámmag, lenmag stb.)
180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt szép ropogósra sütjük.
Mivel 4 részre osztottuk a tésztát, 2 napraforgó lesz belőle.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 29
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 1581
Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 29.