húsételek almás hús

Rozmaringos almás csirke Mogyi konyhájából

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Mogyi

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

40perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

150 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
6g méz

19 kcal
7g rozmaring

9 kcal
100g alma

47 kcal
10g citromlé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 397 kcal

16% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
25g méz

76 kcal
28g rozmaring

37 kcal
400g alma

187 kcal
40g citromlé

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 1588 kcal

16% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

66.4g csirkemellfilé

80 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
1.7g méz

5 kcal
1.9g rozmaring

2 kcal
26.5g alma

12 kcal
2.7g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.5g olívaolaj

5 kcal

Összesen 106 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
56.9 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
852.4 g
Cink
2 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
44 mg
Vas
2 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
550 mg
Nátrium
116 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.2 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
277.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
209 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 397 kcal

16% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
227.4 g

Zsír

Összesen
36.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
730 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3409.6 g
Cink
7 mg
Szelén
229 mg
Kálcium
174 mg
Vas
6 mg
Magnézium
328 mg
Foszfor
2201 mg
Nátrium
463 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
80.7 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
1110.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
142 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
97 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
140 micro
Kolin:
837 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
98 micro
β-crypt
41 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 1588 kcal

16% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15.1 g

Zsír

Összesen
2.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
226.2 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
73.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 106 kcal

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé
2 gerezd fokhagyma
1 ek méz
4 szál rozmaring
2 közepes db alma
1 citromból nyert citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál szerecsendió
1 ek olívaolaj

Elkészítés

A csirkemelleket vékonyabb szeletekre vágjuk, hogy ne legyenek olyan vastagok.
Leöntjük egy kevés olívaolajjal, megszórjuk sóval, borssal és a szerecsendióval. Ráfacsarjuk egy citrom levét, és rácsorgatunk egy kanál mézet. Kicsit belemasszírozzuk az egészet a csirkemellekbe. Biztos jobb lesz, ha ebben állni hagyjuk egy kicsit (nekem sajnos nem volt időm rá).
Belerakjuk egy sütőzacskóba, mellé rakjuk a meghámozott, kicsumázott, felszeletelt almákat, a rozmaring szálakat és a két fokhagymát (én azokat is keresztbe vágtam, így jobban eloszlik).
20-30 percig sütjük a zacskóban gázsütőben 4-5 fokozaton (kb 150-180 fok), utána a tepsibe öntjük óvatosan az egészet azzal a lével együtt, amit eresztett, és még sütjük pirulásig. Én petrezselymes barnarizzsel tálaltam, de a köret, az már rátok van bízva.
Remélem másoknak is annyira ízlik majd, mint amennyire nekünk ízlett! Jó étvágyat kívánok hozzá mindenkinek!

Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 24
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1471
Feltöltés dátuma: 2015. május 18.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - almás hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Mogyi 2 recept

A friss rozmaring az ablakomban és az almák otthon egyszerűen megihlettek! Azt gondoltam, ezeket mézzel, citrommal, fokhagymával és szerecsendióval mixelve meg kell kóstolnom :) nem nagy sztori, egyszerűen kipattant a fejemből.