Robi és Pundy mexikói sajtos rizses babja
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
75 kcal
-
33g gépsonka46 kcal
-
33g trappista sajt117 kcal
-
67g vörösbab225 kcal
-
67g csemegekukorica57 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
100g rizs358 kcal
-
133g víz0 kcal
-
33g csirke alaplé2 kcal
-
1g só0 kcal
-
67g gomba14 kcal
-
7 kcal
-
1g cukor3 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
17g savanyú káposzta3 kcal
Összesen
920
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
250g füstölt-főtt tarja450 kcal
-
200g gépsonka276 kcal
-
200g trappista sajt704 kcal
-
400g vörösbab1348 kcal
-
400g csemegekukorica344 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
600g rizs2148 kcal
-
800g víz0 kcal
-
200g csirke alaplé14 kcal
-
4g só0 kcal
-
400g gomba85 kcal
-
39 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
100g savanyú káposzta19 kcal
Összesen
5524
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
4.7g vöröshagyma2 kcal
-
6.6g füstölt-főtt tarja12 kcal
-
5.3g gépsonka7 kcal
-
5.3g trappista sajt19 kcal
-
10.5g vörösbab36 kcal
-
10.5g csemegekukorica9 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
15.8g rizs57 kcal
-
21.1g víz0 kcal
-
5.3g csirke alaplé0 kcal
-
0.1g só0 kcal
-
10.5g gomba2 kcal
-
1.3g sűrített paradicsom1 kcal
-
0.1g cukor1 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
2.6g savanyú káposzta1 kcal
Összesen
147
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 47.5 g
Zsír
-
Összesen 18.2 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2808.6 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 299 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 163 mg
-
Foszfor 621 mg
-
Nátrium 1679 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 140.8 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 326.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 117 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 549 micro
-
Kolin: 82 mg
-
Retinol - A vitamin: 104 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 115 micro
-
β-crypt 77 micro
-
Likopin 2301 micro
-
Lut-zea 480 micro
Összesen
920
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 285 g
Zsír
-
Összesen 109 g
-
Telített zsírsav 51 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 246 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 16851.6 g
-
Cink 28 mg
-
Szelén 176 mg
-
Kálcium 1794 mg
-
Vas 60 mg
-
Magnézium 981 mg
-
Foszfor 3723 mg
-
Nátrium 10071 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 12 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 845 g
-
Cukor 62 mg
-
Élelmi rost 97 mg
VÍZ
-
Összesen 1958.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 703 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 93 mg
-
D vitamin: 69 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 56 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3293 micro
-
Kolin: 494 mg
-
Retinol - A vitamin: 626 micro
-
α-karotin 83 micro
-
β-karotin 689 micro
-
β-crypt 460 micro
-
Likopin 13807 micro
-
Lut-zea 2879 micro
Összesen
5524
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.5 g
Zsír
-
Összesen 2.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 443.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 98 mg
-
Nátrium 265 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 51.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 87 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 364 micro
-
Lut-zea 76 micro
Összesen
147
kcal
Hozzávalók
-
40 dkg vörösbab
-
40 dkg csemegekukorica
-
3 bögre rizs
-
2 dl csirke alaplé
-
1 kávéskanál só
-
40 dkg gomba
-
3 ek sűrített paradicsom
-
1 teáskanál cukor
-
bors ízlés szerint
-
1 csipet szerecsendió
-
bazsalikom ízlés szerint
-
1 teáskanál oregánó
-
petrezselyem ízlés szerint
-
10 dkg savanyú káposzta
Elkészítés
- A három bögre rizst kevés olajon előpirítjuk, majd pirítás után 4 bögre vízzel felöntjük, és só nélkül készre főzzük.
- A bolognai alaphoz a konzervparadicsomot összekeverjük a szerecsendióval, bazsalikommal, oregánóval, petrezselyemmel, cukorral, borssal.
- A szószhoz a két fej vöröshagymát vékony szeletekre felszeljük, majd a füstölt combbal pici olajon előpirítjuk, belerakjuk az apró kockára vágott gépsonkát, 5-10 percig pirítjuk. Utána felöntjük 2 dl tyúkhús-leves alappal, kb. 10 percig hagyjuk főni. Beletesszük a gombát, majd fűszerezzük 1 kk sóval. Ha a gomba levet enged, beletesszük a babot és a kukoricát, ezt főni hagyjuk fedő alatt. kb 10-15 percig, ha kész, beletesszük a káposztát, majd a bolognai alappal készre főzzük.
- A kész rizst jénai tálba tesszük a 3 gerezd apróra vágott foghagymával, reszelt sajttal meghintjük. A kész szószt egy rétegben ráöntjük, majd a maradék sajtot a tetején elosztjuk.
- 180 C-os előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20X20
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 108
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 8270
- Feltöltés dátuma: 2015. január 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Borozgatás közben a két Barát ötlete.