Rizses hús ahogy Szandi készíti
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
125g sertéscomb228 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
25g paradicsom5 kcal
-
25g paprika4 kcal
-
3 kcal
-
50g rizs179 kcal
-
18 kcal
-
8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
4g ketchup4 kcal
-
1g paprikakrém0 kcal
Összesen
458
kcal
- 12% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
500g sertéscomb910 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
12 kcal
-
200g rizs716 kcal
-
71 kcal
-
12g fűszerpaprika34 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
15g ketchup15 kcal
-
2g paprikakrém0 kcal
Összesen
1829
kcal
- 12% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
46.1g sertéscomb84 kcal
-
8.3g vöröshagyma3 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
9.2g paradicsom2 kcal
-
9.2g paprika2 kcal
-
1 kcal
-
18.5g rizs66 kcal
-
0.7g napraforgó olaj7 kcal
-
1.1g fűszerpaprika3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
1.4g ketchup1 kcal
-
0.2g paprikakrém0 kcal
Összesen
169
kcal
- 12% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 29.9 g
Zsír
-
Összesen 16.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 608 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 51 mg
-
Foszfor 349 mg
-
Nátrium 132 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 167 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 97 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 31 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 130 micro
-
Kolin: 94 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 52 micro
-
β-karotin 972 micro
-
β-crypt 187 micro
-
Likopin 1096 micro
-
Lut-zea 676 micro
Összesen
458
kcal
- 12% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 119.6 g
Zsír
-
Összesen 64.4 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 315 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2432.2 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 130 mg
-
Kálcium 144 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 205 mg
-
Foszfor 1394 mg
-
Nátrium 528 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 187.5 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 668.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 389 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 124 mg
-
D vitamin: 90 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 39 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 521 micro
-
Kolin: 376 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 207 micro
-
β-karotin 3889 micro
-
β-crypt 748 micro
-
Likopin 4382 micro
-
Lut-zea 2704 micro
Összesen
1829
kcal
- 12% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 11 g
Zsír
-
Összesen 5.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 224.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 129 mg
-
Nátrium 49 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 61.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 359 micro
-
β-crypt 69 micro
-
Likopin 404 micro
-
Lut-zea 249 micro
Összesen
169
kcal
Hozzávalók
-
0.5 kg sertéscomb
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 közepes db paradicsom
-
1 közepes db paprika
-
1 közepes db hegyes erős paprika
-
1 bögre rizs
-
1 ek napraforgó olaj
-
3 ek fűszerpaprika
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
majoranna ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
-
1 ek ketchup
-
1 teáskanál paprikakrém
Elkészítés
- A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és kevés olajon üvegesre pirítjuk
- Ha kész, levesszük a tűzről, és 3 ek pirospaprikával jól összekeverjük, majd visszatesszük a tűzre.
- Beletesszük az előzőleg már felkockázott húst, a felszeletelt paradicsomot, paprikát, hegyes erős paprikát, ezután ízlés szerint ízesítjük - só, bors, majoránna, ételízesítő, ketchup, paprikakrém (én nem sajnálom egyiket sem). Összekeverjük, majd felöntjük annyi vízzel, hogy pont ellepje (közepes lángon főzzük, ha elkezd forrni, a lángot takarékra tesszük).
- Ha a hús már félig puha, akkor elkezdjük elkészíteni a rizst! Először megmossuk, majd kevés olajon üvegesre pirítjuk, ha kész felöntjük 650 ml vízzel, ételízesítővel ízesítjük (közepes lángon főzzük addig, amíg elkezd forrni).
- Eközben már a hús is megpuhult. A forrásban lévő rizst hozzáborítjuk a pörkölthöz, és összekeverjük.
- Addig főzzük, amíg a rizs puha nem lesz, ha még szükséges, öntünk hozzá egy kis vizet.
- Tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 41
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 12168
- Feltöltés dátuma: 2013. június 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Édesanyám receptjét egy kicsit felfrissítettem.