palacsinta amerikai palacsinta

Ribizlis-meggyes amerikai palacsinta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Brigi

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
5% Zsír

palacsintatészta

41g tojás

52 kcal
8g cukor

29 kcal
25g finomliszt

91 kcal
50g tej

28 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

meggyes-ribizlis öntet

25g meggy

11 kcal
25g piros ribizli

14 kcal
13g cukor

48 kcal
1g zselatin

4 kcal
13g víz

0 kcal

Összesen 305 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
5% Zsír

palacsintatészta

165g tojás

208 kcal
30g cukor

116 kcal
100g finomliszt

364 kcal
200g tej

112 kcal
0g sütőpor

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

meggyes-ribizlis öntet

100g meggy

45 kcal
100g piros ribizli

55 kcal
50g cukor

194 kcal
5g zselatin

17 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 1221 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
5% Zsír

palacsintatészta

20.2g tojás

25 kcal
3.7g cukor

14 kcal
12.2g finomliszt

44 kcal
24.4g tej

14 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

meggyes-ribizlis öntet

12.2g meggy

6 kcal
12.2g piros ribizli

7 kcal
6.1g cukor

24 kcal
0.6g zselatin

2 kcal
6.1g víz

0 kcal

Összesen 150 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
5% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
322.5 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
93 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
79 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
50 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
83.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
179 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
218 micro

Összesen 305 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
5% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
41 g

Zsír

Összesen
27.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1290.1 g
Cink
3 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
373 mg
Vas
5 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
452 mg
Nátrium
315 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
199.8 g
Cukor
113 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
332.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
292 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
450 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
718 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
871 micro

Összesen 1221 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
5% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
157.7 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
46 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
40.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 150 kcal

Hozzávalók

palacsintatészta

3 db tojás
3 ek cukor
5 púpozott ek finomliszt
2 dl tej
1 késhegynyi sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 ek napraforgó olaj

meggyes-ribizlis öntet

10 dkg meggy
10 dkg piros ribizli
5 ek cukor
1 ek zselatin
0.5 dl víz

Elkészítés

palacsintatészta

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük.
A sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olajat, a tejet, a lisztet, a vaníliás cukrot és a sütőport. Ha túl sűrűnek tűnik, kevés vízzel hígíthatjuk, sűrűbb masszát kell kapnunk a normál palacsintáénál, de a piskótatésztánál pedig hígabbat. Ha az alapmassza megfelelő sűrűségű, akkor óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot.
Kiolajozott palacsintasütőbe merőkanalazzuk, mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
A kimagozott meggyet a ribizlivel egy edényben feltesszük főni, ha kevés levet eresztett, hozzáadjuk a cukrot.
A zselatinport egy kevés vízzel elkeverjük, a gyümölcshöz adjuk, és újra felforraljuk (attól függően, hogy milyen zselatint használunk, mert van, amit nem szabad forralni, de ez a csomagoláson megtalálható).
Ha a gyümölcsöntet kicsit hűlt, akkor a palacsintára szedünk belőle, tálaláskor egy kevés tejszínhabbal díszíthetjük, vagy akár vaníliás porcukorral megszórhatjuk.

Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 10
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1043
Feltöltés dátuma: 2014. június 17.