édes süti gyümölcsös süti

Ribizlis dunahullám

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Iluska

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

55g tojás

69 kcal
42g cukor

161 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
25g víz

0 kcal
58g finomliszt

212 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

Krém

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
7g cukor

26 kcal
75g tej

42 kcal
25g vaj

179 kcal
50g feketeribizli

31 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
10g étcsokoládé

55 kcal

Összesen 1022 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

330g tojás

415 kcal
250g cukor

968 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
150g víz

0 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
18g sütőpor

9 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Krém

68g vaníliás pudingpor

257 kcal
40g cukor

155 kcal
450g tej

252 kcal
150g vaj

1076 kcal
300g feketeribizli

185 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
60g étcsokoládé

328 kcal

Összesen 6131 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

14.2g tojás

18 kcal
10.8g cukor

42 kcal
5.5g napraforgó olaj

49 kcal
6.5g víz

0 kcal
15.1g finomliszt

55 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Krém

2.9g vaníliás pudingpor

11 kcal
1.7g cukor

7 kcal
19.4g tej

11 kcal
6.5g vaj

46 kcal
12.9g feketeribizli

8 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
2.6g étcsokoládé

14 kcal

Összesen 265 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
17% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.4 g

Zsír

Összesen
52 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
235 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1384.9 g
Cink
2 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
387 mg
Vas
4 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
538 mg
Nátrium
354 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
124.4 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
114.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
255 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
89 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
153 mg
Retinol - A vitamin:
245 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
258 micro

Összesen 1022 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
17% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
98.6 g

Zsír

Összesen
312 g
Telített zsírsav
119 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
112 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
59 g
Koleszterin
1408 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8309.4 g
Cink
10 mg
Szelén
218 mg
Kálcium
2319 mg
Vas
24 mg
Magnézium
383 mg
Foszfor
3227 mg
Nátrium
2121 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
746.7 g
Cukor
349 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
685.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1527 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
62 mg
C vitamin:
532 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
238 micro
Kolin:
920 mg
Retinol - A vitamin:
1471 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
253 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1550 micro

Összesen 6131 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
17% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
13.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
357.7 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
100 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.1 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
29.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 265 kcal

Hozzávalók

Tészta

6 db tojás
25 dkg cukor
1.5 dl napraforgó olaj
1.5 dl víz (meleg)
35 dkg finomliszt
1.5 csomag sütőpor
1 késhegynyi szódabikarbóna
2 ek cukrozatlan kakaópor

Krém

1.5 csomag vaníliás pudingpor
4 csapott ek cukor
4.5 dl tej
15 dkg vaj
30 dkg feketeribizli
1 csomag vaníliás cukor
6 dkg étcsokoládé

Elkészítés

Tészta

Az első négy anyagot összekeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral, szódabikarbónával elkevert, átszitált lisztet. Jól összemixeljük.
Végül a 6 tojás habbá vert fehérjét is óvatosan beleforgatjuk. Elfelezzük, és az egyik felébe keverjük a kakaóport. Kibélelünk egy tepsit sütőpapírral, és a tésztát felváltva telepakoljuk a tepsit kis halmokkal.
A ribizlis velőt rákenjük a tésztára.
Előmelegített sütőbe tesszük. Először kissé magasabb hőfokon (220 fok) sütjük, majd 10 perc után 190 fokra mérsékeljük a hőt. Tűpróbáig sütjük.
Ha kihűlt a tészta, rákenjük a vaníliás krémet. Olvasztott étcsokoládét csurgatunk rá. Kevés ideig hagyhatjuk állni, majd vizezett késsel szeleteljük. Jó étvágyat!!

Krém

Megfőzzük a pudingot a 4,5 dl tejjel és cukorral az előírás szerint. Folyamatos keverés közben.
A ribizlit összemixeljük/törjük. Átpasszírozzuk a magoktól.
A tiszta levet a vaníliás cukorral elkeverjük, és egy rottyanásig főzzük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 32x23
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 15
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 195
Feltöltés dátuma: 2022. július 05.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - gyümölcsös süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - születésnap ,
  - buli receptek

Iluska 1103 recept

Pécsről vártam vendégeket, mikor ezt a desszertet készítettem. A főétel után mikor előhoztam, örömmel érzékeltem, tetszett nekik ez a finomság....... :-)))