Ribizlis dunahullám
4,7
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
![Ribizlis dunahullám](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/lg/Xr/ribizlis-dunahullam.jpeg?w=670&fit=crop&fm=jpeg&crop=1300%2C823%2C0%2C4&h=460&mark=watermark.png&markpos=bottom-left&markpad=20&markw=&s=ecdad3bfd19ae72fc268ad7adcba9ce3)
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
Tészta
-
6 db tojás
-
25 dkg cukor
-
1.5 dl napraforgó olaj
-
35 dkg finomliszt
-
1.5 csomag sütőpor
-
1 késhegynyi szódabikarbóna
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
Krém
-
1.5 csomag vaníliás pudingpor
-
4 csapott ek cukor
-
4.5 dl tej
-
15 dkg vaj
-
30 dkg feketeribizli
-
1 csomag vaníliás cukor
-
6 dkg étcsokoládé
1022
Kalória
16.4g
Fehérje
124.4g
Szénhidrátok
52g
Zsír
114.3g
Víz
234.6g
Koleszterin
3.6g
Rost
58.1g
Cukor
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 17% Zsír
Tészta
-
55g tojás69 kcal
-
42g cukor161 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
25g víz0 kcal
-
58g finomliszt212 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
0 kcal
-
8 kcal
Krém
-
43 kcal
-
7g cukor26 kcal
-
75g tej42 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
50g feketeribizli31 kcal
-
6 kcal
-
10g étcsokoládé55 kcal
Összesen
1022
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 17% Zsír
Tészta
-
330g tojás415 kcal
-
250g cukor968 kcal
-
128g napraforgó olaj1127 kcal
-
150g víz0 kcal
-
350g finomliszt1274 kcal
-
18g sütőpor9 kcal
-
0 kcal
-
46 kcal
Krém
-
257 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
450g tej252 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
300g feketeribizli185 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
60g étcsokoládé328 kcal
Összesen
6131
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 17% Zsír
Tészta
-
14.2g tojás18 kcal
-
10.8g cukor42 kcal
-
5.5g napraforgó olaj49 kcal
-
6.5g víz0 kcal
-
15.1g finomliszt55 kcal
-
0.8g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
0.9g cukrozatlan kakaópor2 kcal
Krém
-
2.9g vaníliás pudingpor11 kcal
-
1.7g cukor7 kcal
-
19.4g tej11 kcal
-
6.5g vaj46 kcal
-
12.9g feketeribizli8 kcal
-
0.4g vaníliás cukor2 kcal
-
2.6g étcsokoládé14 kcal
Összesen
265
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.4 g
Zsír
-
Összesen 52 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 235 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1384.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 387 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 538 mg
-
Nátrium 354 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 124.4 g
-
Cukor 58 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 114.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 255 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 89 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 153 mg
-
Retinol - A vitamin: 245 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 42 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 258 micro
Összesen
1022
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 98.6 g
Zsír
-
Összesen 312 g
-
Telített zsírsav 119 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 112 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 59 g
-
Koleszterin 1408 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8309.4 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 218 mg
-
Kálcium 2319 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 383 mg
-
Foszfor 3227 mg
-
Nátrium 2121 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 746.7 g
-
Cukor 349 mg
-
Élelmi rost 22 mg
Víz
-
Összesen 685.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1527 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 62 mg
-
C vitamin: 532 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 238 micro
-
Kolin: 920 mg
-
Retinol - A vitamin: 1471 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 253 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1550 micro
Összesen
6131
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 13.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 357.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 100 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 139 mg
-
Nátrium 91 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.1 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 29.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 66 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 63 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 67 micro
Összesen
265
kcal
Elkészítés
Tészta
- Az első négy anyagot összekeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral, szódabikarbónával elkevert, átszitált lisztet. Jól összemixeljük.
- Végül a 6 tojás habbá vert fehérjét is óvatosan beleforgatjuk. Elfelezzük, és az egyik felébe keverjük a kakaóport. Kibélelünk egy tepsit sütőpapírral, és a tésztát felváltva telepakoljuk a tepsit kis halmokkal.
- A ribizlis velőt rákenjük a tésztára.
- Előmelegített sütőbe tesszük. Először kissé magasabb hőfokon (220 fok) sütjük, majd 10 perc után 190 fokra mérsékeljük a hőt. Tűpróbáig sütjük.
- Ha kihűlt a tészta, rákenjük a vaníliás krémet. Olvasztott étcsokoládét csurgatunk rá. Kevés ideig hagyhatjuk állni, majd vizezett késsel szeleteljük. Jó étvágyat!!
Krém
- Megfőzzük a pudingot a 4,5 dl tejjel és cukorral az előírás szerint. Folyamatos keverés közben.
- A ribizlit összemixeljük/törjük. Átpasszírozzuk a magoktól.
- A tiszta levet a vaníliás cukorral elkeverjük, és egy rottyanásig főzzük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Sütés ideje: 20 perc
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 32x23
Pécsről vártam vendégeket, mikor ezt a desszertet készítettem. A főétel után mikor előhoztam, örömmel érzékeltem, tetszett nekik ez a finomság....... :-)))
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!