r
Nosalty Logó

Reuben-szendvics

0,0

0 ÉRTÉKELÉS0 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
Rosanics Petra
Reuben-szendvics
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

orosz dresszing

szendvics

612
Kalória
26.8g
Fehérje
55.1g
Szénhidrátok
32g
Zsír
119.1g
Víz
87.4g
Koleszterin
6.6g
Rost
8.2g
Cukor
  • 12% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 14% Zsír

orosz dresszing

szendvics

Összesen 612 kcal
  • 12% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 14% Zsír

orosz dresszing

szendvics

Összesen 1225 kcal
  • 12% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 14% Zsír

orosz dresszing

szendvics

Összesen 252 kcal
  • 12% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26.8 g

Zsír

  • Összesen
    32 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    87 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2396.9 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    48 mg
  • Kálcium
    316 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    63 mg
  • Foszfor
    370 mg
  • Nátrium
    1590 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    55.1 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

Víz

  • Összesen
    119.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    173 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    123 micro
  • Kolin:
    66 mg
  • Retinol - A vitamin:
    165 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    103 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    1810 micro
  • Lut-zea
    161 micro
Összesen 612 kcal
  • 12% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    53.5 g

Zsír

  • Összesen
    63.9 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    175 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4793.7 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    95 mg
  • Kálcium
    633 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    125 mg
  • Foszfor
    740 mg
  • Nátrium
    3180 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    110.1 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

Víz

  • Összesen
    238.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    346 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    247 micro
  • Kolin:
    132 mg
  • Retinol - A vitamin:
    329 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    206 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    3619 micro
  • Lut-zea
    321 micro
Összesen 1225 kcal
  • 12% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11 g

Zsír

  • Összesen
    13.2 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    36 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    988.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    130 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    152 mg
  • Nátrium
    656 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    49.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    71 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    51 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    68 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    42 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    746 micro
  • Lut-zea
    66 micro
Összesen 252 kcal

Elkészítés

orosz dresszing

  1. A szósz alapanyagait egy tálkában összekeverjük. Amit nem használunk el, tegyük hűtőbe, remek kiegészítője bármilyen szendvicsnek.

szendvics

  1. A rozskenyérszeletek külső oldalát megkenjük vajjal, a befele néző oldalukat pedig 1-1 kanál orosz dresszinggel.
  2. Jöhet a rétegezés: az alsó kenyérszeletre jöhet 2-2 szelet pastrami, 1-1 marék kinyomkodott savanyúkáposzta, majd 1-1 szelet sajt.
  3. Lezárjuk a szendvicseket a kenyérszeletek másik felével, és 200 fokos sütőben 10-12 perc alatt készre grillezzük őket.
  4. Félbe vágva tálaljuk, melegen és hidegen egyaránt isteni finom.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 perc
  • Főzés ideje: 10 perc
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Az egyik leghíresebb amerikai grillszendvics kétségkívül a Reuben! Hasonlóan a pastrami szendvicshez, ebbe is pastrami vagy corned beef kerül, azonban míg előbbi esetében szigorúan csak mustár kerülhet a rozskenyér és a hús közé, utóbbiba sajt, savanyú káposzta és orosz dresszing is dukál. A szendvics feltehetően román és zsidó gyökerekkel rendelkezik, bár a sajt és a hús párosa miatt egész biztosan nem kóser. Egy konkrét legenda szerint az Omahában élő, litván zsidó születésű Reuben Kulakofsky kérte így a szendvicsét heti pókerjátszmái során. Ezt a sztorit meséli Rob Morrow is Ralph Fiennes-nak a Kvíz Show egyik emlékezetes jelenetében, némiképp ironikusan kommentálva, hogy bár a szendvics kapható az amerikai elit klubban, ahol esznek, nem sok Reubent látni arrafele.

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Vegán melegszendvics

Laktató, fűszeres krémmel, buja sajtszósszal és egyszerre ropogós-szaftos kenyérszeletekkel támad az alábbi szendvics, ami minden falatjában vegán. Kompromisszumot természetesen nem ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Túrós muffin

Lehengerlően puha piskótával, izgalmas túrókrémmel és hetyke morzsaréteggel vár ez a pofonegyszerű kis sütemény, ami ízeiben a túrógombócot idézi meg. Érdemes jó előre nagyobb ...

Olasz citromos sütemény

Nagyon finom enyhén savanykás, hűsítő sütemény nemcsak forró nyári napokra. A képen csak egyszerűen porcukorral megszórva tálaltam, de simíthatunk rá citromlével és porcukorral ...

Sajtos-köményes tallér

Itt az interneten találtam egy aránylag olcsó ostyasütőt (a fotón látszik is), és azóta nagyon sokszor készítem el a sajtos tallért. Nagyon kiadós és finom ropogtatni való, és a ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!