Répatortás cupcake
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Vicaboca
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
13g finomliszt46 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
11g sárgarépa4 kcal
-
8g földimogyoró47 kcal
-
7g cukor26 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
63 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
21g mascarpone84 kcal
-
17g habtejszín49 kcal
-
7g sárgarépa2 kcal
-
8g cukor32 kcal
Összesen
386
kcal
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
150g finomliszt546 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
130g sárgarépa47 kcal
-
100g földimogyoró567 kcal
-
80g cukor310 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
120g tejföl238 kcal
-
250g mascarpone1010 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
100g cukor387 kcal
Összesen
4613
kcal
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
10.6g finomliszt39 kcal
-
0.8g sütőpor0 kcal
-
9.2g sárgarépa3 kcal
-
7.1g földimogyoró40 kcal
-
5.6g cukor22 kcal
-
7.8g tojás10 kcal
-
53 kcal
-
8.5g tejföl17 kcal
-
17.6g mascarpone71 kcal
-
14.1g habtejszín41 kcal
-
5.6g sárgarépa2 kcal
-
7.1g cukor27 kcal
Összesen
325
kcal
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 27.7 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 441.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 115 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 183 mg
-
Nátrium 112 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.6 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 39.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 202 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 71 micro
-
α-karotin 542 micro
-
β-karotin 1303 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 83 micro
Összesen
386
kcal
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 80 g
Zsír
-
Összesen 332.9 g
-
Telített zsírsav 79 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 91 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 52 g
-
Koleszterin 653 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5297.3 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 94 mg
-
Kálcium 1375 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 266 mg
-
Foszfor 2198 mg
-
Nátrium 1342 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 343.5 g
-
Cukor 204 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 478.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2422 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 48 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 125 micro
-
K vitamin: 37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 375 micro
-
Kolin: 426 mg
-
Retinol - A vitamin: 848 micro
-
α-karotin 6499 micro
-
β-karotin 15635 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 997 micro
Összesen
4613
kcal
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 23.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 373.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 97 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 155 mg
-
Nátrium 95 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.2 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 33.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 171 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 60 micro
-
α-karotin 459 micro
-
β-karotin 1103 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 70 micro
Összesen
325
kcal
Hozzávalók
-
150 g finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
130 g sárgarépa
-
80 g cukor
-
2 db tojás
-
1 dl napraforgó olaj
-
120 g tejföl
-
250 g mascarpone
-
2 dl habtejszín
-
1 közepes db sárgarépa
-
100 g cukor
Elkészítés
- A 130 gramm répát lereszeljük, a 100 gramm mogyorót ledaráljuk. A tészta hozzávalóit (liszt, répa, mogyoró, olaj, tejföl, tojás, sütőpor, cukor) összekeverjük. Fűszerezhetjük fahéjjal vagy gyömbérrel is ízlés szerint. Robotgéppel kikeverjük.
- A masszát muffin-formákba töltjük. Ebből a mennyiségből 12 db lesz. 180 fokon 20 perc alatt megsütjük. Szépen meg fognak nőni.
- A tetejéhez a mascarponét a habtejszínnel kikeverjük. (A biztonság kedvéért habfixálót tehetünk bele). Ha a muffinok kihűltek, habnyomóval ráhalmozzuk a mascarponés krémet.
- Díszítésnek mehet rá a kandírozott répa: egy közepes répát lereszelünk. 100 gramm cukorral és 1 dl vízzel feltesszük főni. Időnként megkevergetve kb. 20 percig főzzük.
- Legvégül a mascarponés hab tetejét díszítésként megszórjuk a kandírozott répával.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 37
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 6238
- Feltöltés dátuma: 2015. április 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Vicaboca
11 recept
Húsvétra szerettem volna valami kevésbé hagyományosat...így született meg ez a süti.