torta répatorta

Répatorta Katicabogaramtól

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Katicabogaram

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

60perc

Összesen

80perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

167g sárgarépa

61 kcal
50g finomliszt

182 kcal
42g margarin

299 kcal
37g tojás

46 kcal
38g cukor

148 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g narancshéj

1 kcal
0g fahéj

0 kcal

Krém

42g mascarpone

168 kcal
4g porcukor

14 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
2g vaj

17 kcal
17g dió

109 kcal

Összesen 1058 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

1000g sárgarépa

365 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
250g margarin

1793 kcal
220g tojás

277 kcal
230g cukor

890 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
6g narancshéj

6 kcal
0g fahéj

0 kcal

Krém

250g mascarpone

1010 kcal
21g porcukor

81 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
14g vaj

100 kcal
100g dió

654 kcal

Összesen 6352 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

41.3g sárgarépa

15 kcal
12.4g finomliszt

45 kcal
10.3g margarin

74 kcal
9.1g tojás

11 kcal
9.5g cukor

37 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.2g narancshéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Krém

10.3g mascarpone

42 kcal
0.9g porcukor

3 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0.6g vaj

4 kcal
4.1g dió

27 kcal

Összesen 262 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
16.2 g

Zsír

Összesen
67.4 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
125 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1074.6 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
242 mg
Vas
2 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
429 mg
Nátrium
309 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
101.1 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
170.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1648 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
125 mg
Retinol - A vitamin:
387 micro
α-karotin
5158 micro
β-karotin
12549 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
553 micro

Összesen 1058 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
96.9 g

Zsír

Összesen
404.3 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
117 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
114 g
Koleszterin
750 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6447.8 g
Cink
10 mg
Szelén
169 mg
Kálcium
1452 mg
Vas
14 mg
Magnézium
368 mg
Foszfor
2572 mg
Nátrium
1854 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
606.4 g
Cukor
317 mg
Élelmi rost
40 mg

VÍZ

Összesen
1021.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9887 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
32 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
355 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
441 micro
Kolin:
751 mg
Retinol - A vitamin:
2324 micro
α-karotin
30945 micro
β-karotin
75296 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
9 micro
Lut-zea
3315 micro

Összesen 6352 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
266.1 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
60 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
42.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
408 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
96 micro
α-karotin
1277 micro
β-karotin
3108 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
137 micro

Összesen 262 kcal

Hozzávalók

Tészta

1 kg sárgarépa (5 dl reszelve)
2 bögre finomliszt (5 dl)
25 dkg margarin (3 dl olvasztva)
4 db tojás
1 bögre cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
1 narancsból nyert narancshéj
2 kávéskanál fahéj

Krém

25 dkg mascarpone
3 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 ek vaj
10 dkg dió (durvára törve)

Elkészítés

Tészta

Megpucoljuk a répákat, és finomra reszeljük.
A tojásokat habosra keverjük a cukorral, vaníliás cukorral és a fahéjjal.
Ezután mehet bele az olvasztott margarin és a narancshéj, eldolgozzuk ezekkel is.
Előveszünk egy spatulát, és azzal folytatjuk. A répát kinyomkodjuk, és mehet a tojásos masszába.
Végül mehet bele a sütőporos liszt, és ha túl sűrű a tészta, egy kis répalével lehet hígítani. Tortaformába öntjük, betesszük 180 fokra 60 percre. Tűpróbáig sütjük. Ha kihűlt, mehet rá a krém. Jó étvágyat hozzá!

Krém

Minden hozzávalót jól összedolgozunk habverővel, és hagyjuk állni, amíg kihűl a torta.
A hideg sütemény tetejére kenjük, és megszórjuk kevés durvára tört dióval.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 238
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 15771
Feltöltés dátuma: 2014. február 19.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - répatorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek

Katicabogaram 38 recept

Nagyon régóta vágytam már egy finom répatortára mascarpone-val a tetején. Ma úgy döntöttem, hogy elkészítem magam. Nem kellett csalódnom se nekem, se a páromnak. Isteni lett, és ezt nem csak úgy mondom! Igazi szombat délutáni kényeztetés.