Répatorta Izuka konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Izuka konyhája
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 27% Zsír
Lapok
-
80g sárgarépa29 kcal
-
25g mandula148 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
33g cukor126 kcal
-
83g tojás104 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
19 kcal
Krém
-
50g fehér csokoládé270 kcal
-
125g mascarpone505 kcal
-
100g növényi habtejszín251 kcal
-
13g cukor48 kcal
Összesen
1685
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 27% Zsír
Lapok
-
320g sárgarépa117 kcal
-
100g mandula590 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
130g cukor503 kcal
-
330g tojás415 kcal
-
24g sütőpor12 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
Krém
-
200g fehér csokoládé1078 kcal
-
500g mascarpone2020 kcal
-
400g növényi habtejszín1004 kcal
-
50g cukor194 kcal
Összesen
6738
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 27% Zsír
Lapok
-
14.1g sárgarépa5 kcal
-
4.4g mandula26 kcal
-
8.8g finomliszt32 kcal
-
5.7g cukor22 kcal
-
14.5g tojás18 kcal
-
1.1g sütőpor1 kcal
-
0.9g vaníliás cukor3 kcal
Krém
-
8.8g fehér csokoládé47 kcal
-
22g mascarpone89 kcal
-
17.6g növényi habtejszín44 kcal
-
2.2g cukor9 kcal
Összesen
296
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35 g
Zsír
-
Összesen 111 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 283 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2589.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 672 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 104 mg
-
Foszfor 1026 mg
-
Nátrium 737 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 139.2 g
-
Cukor 88 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 126.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 715 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 60 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 76 micro
-
Kolin: 253 mg
-
Retinol - A vitamin: 121 micro
-
α-karotin 2476 micro
-
β-karotin 5900 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 557 micro
Összesen
1685
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 139.9 g
Zsír
-
Összesen 444 g
-
Telített zsírsav 155 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 62 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 1130 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10357.9 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 171 mg
-
Kálcium 2690 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 414 mg
-
Foszfor 4104 mg
-
Nátrium 2948 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 556.9 g
-
Cukor 353 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 504.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2861 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 31 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 57 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 306 micro
-
Kolin: 1010 mg
-
Retinol - A vitamin: 483 micro
-
α-karotin 9902 micro
-
β-karotin 23600 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 3 micro
-
Lut-zea 2227 micro
Összesen
6738
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 19.5 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 50 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 455.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 118 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 180 mg
-
Nátrium 130 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.5 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 22.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 126 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 21 micro
-
α-karotin 435 micro
-
β-karotin 1038 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 98 micro
Összesen
296
kcal
Hozzávalók
Lapok
-
4 közepes db sárgarépa
-
200 g finomliszt
-
130 g cukor
-
6 db tojás
-
2 csomag sütőpor
-
2 csomag vaníliás cukor
Krém
-
200 g fehér csokoládé
-
500 g mascarpone
Elkészítés
Lapok
- A sütőt 150 fokra előmelegítjük. A répát nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgáját a vaníliás cukorral és a sima cukorral összekeverjük.
- A lisztet a mandulával és a sütőporral összekeverjük. Majd az összekevert cukros sárgáját, a reszelt répát, végül pedig a keményre vert tojásfehérjét is hozzáadjuk.
- A tortaformát (én 24 cm-eset használtam) kikenjük margarinnal, majd beleöntjük a masszát. Alul-felül sütésen kb. 50 percig sütjük. Ha kész, hagyjuk kihűlni. Ezután felvághatjuk, mivel én nagy formát használtam, csak két lap lett belőle.
Krém
- A krémhez a csokit gőz fölött felolvasztjuk, ekkor lehet belerakni egy kicsi cukrot. Mikor felolvadt, kézmelegre hagyjuk visszahűlni, majd a mascarponeval habverővel simára keverjük.
- A cukrászhabot felverjük, majd hozzáadjuk a csokis mascarpones krémhez.
- A krémet a kihűlt tésztalapok közé kenjük jó vastagon, majd az egész tortát beborítjuk. Ezután hűtőben hagyjuk összeállni.
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 50 perc
- Receptkönyvben: 5
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 612
- Feltöltés dátuma: 2021. május 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Izuka konyhája
1 recept