Répaleves "skót puszival"
Minden kedden jön hozzánk a szállító. Ő biztosítja a friss, helyi és idényzöldséget és -gyümölcsöt, de bio húst, kenyérféléket, meg mindenféle más földi jót is lehet tőle rendelni. Az is jó a szállítóban, hogy van egy remek honlapja, ahol nemcsak részletesen bemutatja a termékeket és termelőket, de recepteket is közzétesz, nehogy valaki recepthiány miatt ne tudja felhasználni a rengeteg finomságot. Böngésztem én is ezt az oldalt, legnagyobbat akkor ámultam, mikor a Cabbage fejezetben egy bizonyos Lucskos Kaposzta (pronounced LUTCHKOSH KAAPOSTA) bukkant fel : ) De most a répát kellett felhasználni, így találtam a "Smoky carrot soup with a Scottish kiss" (Füstös répaleves skót csókkal) című opuszt. Rögtön azt hittem, hogy a skót csók valami jó kis whiskey-t takar, de hát nem, csak lazacot : ) Amit itt árulnak, az tényleg mind a skótoktól jön. Nagyon jól hangzott nemcsak a cím, a recept is, és az ízére sem panaszkodott senki! A remek kis honlap: http://www.abelandcole.co.uk/.
