levesek sárgarépakrém-leves

Répakrémleves kókusszal és mogyoróvajjal

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Répakrémleves kókusszal és mogyoróvajjal

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

30perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

3g kókuszolaj

22 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
140g sárgarépa

51 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
150g zöldség alaplé

11 kcal
25g kókusztej

49 kcal
4g mogyoróvaj

24 kcal

Összesen 167 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

10g kókuszolaj

89 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
560g sárgarépa

204 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
600g zöldség alaplé

42 kcal
100g kókusztej

197 kcal
16g mogyoróvaj

96 kcal

Összesen 669 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

0.7g kókuszolaj

6 kcal
6.5g vöröshagyma

2 kcal
40.5g sárgarépa

15 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
43.4g zöldség alaplé

3 kcal
7.2g kókusztej

14 kcal
1.2g mogyoróvaj

7 kcal

Összesen 48 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
753.4 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
55 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
571 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
147.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1040 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4332 micro
β-karotin
10323 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
320 micro

Összesen 167 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
40.8 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3013.7 g
Cink
2 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
219 mg
Vas
5 mg
Magnézium
142 mg
Foszfor
356 mg
Nátrium
2284 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
63.6 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
589.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4162 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
66 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
138 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
17329 micro
β-karotin
41294 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5 micro
Lut-zea
1280 micro

Összesen 669 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
218.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
165 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
42.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
301 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1254 micro
β-karotin
2988 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 48 kcal

Hozzávalók

1 ek kókuszolaj
1 közepes db vöröshagyma
7 közepes db sárgarépa
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kurkuma ízlés szerint
gyömbér ízlés szerint
6 dl zöldség alaplé
1 dl kókusztej
1 ek mogyoróvaj

Elkészítés

Egy kevés (kókusz)olajon megpirítjuk az apróra kockázott hagymákat, majd 2-3 perc után hozzáadjuk a vékonyra karikázott répát és az apróra vágott fokhagymát is, és együtt még további 3-5 percig pirítjuk.
Hozzáadjuk a fűszereket, és felöntjük az alaplével. 15-20 perc alatt puhára főzzük a répákat fedő alatt.
Ha kész van, hozzáadjuk a kókusztejet és a mogyoróvajat, és az egészet összeturmixoljuk. Hígíthatjuk a levesünket egy kis vízzel vagy alaplével, ha túl sűrű lenne. Még melegen tálaljuk.

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 202
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 6964
Feltöltés dátuma: 2014. október 19.

Ajánló

Isteni chilivel és pirított mandulával a tetején.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - sárgarépakrém-leves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - távol-keleti
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

NS 17513 recept

Ősszel és télen folyamatosan krémleveseket kívánok, nincs is jobb vacsora egy tál levesnél egy pirítóssal. Ez a répakrémleves tökéletes őszi étel, sűrű, krémes, melengető, és a mogyoróvaj igazán különlegessé teszi.