tapas bundázott zöldség

Rántott óriás pöfeteg csőben sült almával

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Ligeti Károly

Rántott óriás pöfeteg csőben sült almával

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

25perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír

alma köret

200g alma

94 kcal
5g vaj

36 kcal
6g mandula

37 kcal
7g dió

43 kcal
13g sárgabarackmag

74 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
75g főzőtejszín

98 kcal
14g tojás

17 kcal
13g sajt

44 kcal

rántott gomba

63g gomba

13 kcal
15g finomliszt

55 kcal
28g tojás

35 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 586 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír

alma köret

800g alma

374 kcal
20g vaj

143 kcal
25g mandula

148 kcal
26g dió

170 kcal
50g sárgabarackmag

295 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
1g szegfűbors

0 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
55g tojás

69 kcal
50g sajt

176 kcal

rántott gomba

250g gomba

53 kcal
60g finomliszt

218 kcal
110g tojás

138 kcal
40g zsemlemorzsa

158 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2335 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír

alma köret

44.8g alma

21 kcal
1.1g vaj

8 kcal
1.4g mandula

8 kcal
1.5g dió

10 kcal
2.8g sárgabarackmag

17 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0.1g szegfűbors

0 kcal
16.8g főzőtejszín

22 kcal
3.1g tojás

4 kcal
2.8g sajt

10 kcal

rántott gomba

14g gomba

3 kcal
3.4g finomliszt

12 kcal
6.2g tojás

8 kcal
2.2g zsemlemorzsa

9 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 132 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.2 g

Zsír

Összesen
34.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
187 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1053.9 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
267 mg
Vas
3 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
407 mg
Nátrium
247 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.4 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
308.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
210 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
155 mg
Retinol - A vitamin:
202 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
78 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
238 micro

Összesen 586 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
80.6 g

Zsír

Összesen
139.7 g
Telített zsírsav
50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
750 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4215.4 g
Cink
10 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
1067 mg
Vas
11 mg
Magnézium
390 mg
Foszfor
1627 mg
Nátrium
986 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
213.7 g
Cukor
100 mg
Élelmi rost
32 mg

VÍZ

Összesen
1232.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
839 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
153 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
270 micro
Kolin:
622 mg
Retinol - A vitamin:
808 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
313 micro
β-crypt
92 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
953 micro

Összesen 2335 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
235.9 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
60 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
69 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 132 kcal

Hozzávalók

alma köret

4 közepes db alma
2 dkg vaj (sütőedény kikenéshez)
2.5 dkg mandula (1 marék)
1 marék dió
5 dkg sárgabarackmag (1 marék)
3 db szegfűszeg
1 g szegfűbors (4 szem)
3 dl főzőtejszín
1 db tojás
5 dkg sajt

rántott gomba

25 dkg gomba
4 evőkanál finomliszt
2 db tojás
4 ek zsemlemorzsa
só ízlés szerint

Elkészítés

alma köret

Az almákat megfelezzük, magházát eltávolítjuk, és fél centi vastagra felszeleteljük.
Egy hőálló tálat kivajazunk, az aljára elhelyezzük az alma szeleteket. Borsőrlővel rádaráljuk a szegfűszeget és szegfűborsot.
A magokat durvára vágjuk, és egy serpenyőben megpirítjuk, majd az almára szórjuk.
A tojás, tejszín és lereszelt sajt keverékével lelocsoljuk az egészet. Sütőben 200 fokon 25 perc alatt aranybarnára sütjük.