Rakott cukkini-padlizsán páros
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
A rakott zöldséghez
-
175g padlizsán42 kcal
-
125g cukkini20 kcal
-
25g rizs90 kcal
-
225g joghurt137 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
71 kcal
A gombapörkölthöz
-
100g gomba21 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
Összesen
521
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
A rakott zöldséghez
-
350g padlizsán83 kcal
-
250g cukkini40 kcal
-
50g rizs179 kcal
-
450g joghurt275 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
A gombapörkölthöz
-
200g gomba43 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
Összesen
1040
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
A rakott zöldséghez
-
23.5g padlizsán6 kcal
-
16.8g cukkini3 kcal
-
3.4g rizs12 kcal
-
30.3g joghurt18 kcal
-
3.7g tojás5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
1.1g napraforgó olaj10 kcal
A gombapörkölthöz
-
13.4g gomba3 kcal
-
6.1g vöröshagyma2 kcal
-
1.1g napraforgó olaj10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0.7g finomliszt2 kcal
Összesen
71
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 19.5 g
Zsír
-
Összesen 26.8 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 119 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1092.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 334 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 94 mg
-
Foszfor 471 mg
-
Nátrium 158 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.7 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 612.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 113 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 31 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 176 micro
-
Kolin: 148 mg
-
Retinol - A vitamin: 99 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 177 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2708 micro
Összesen
521
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 39 g
Zsír
-
Összesen 53.7 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 239 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2184.3 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 56 mg
-
Kálcium 667 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 188 mg
-
Foszfor 942 mg
-
Nátrium 315 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 109.4 g
-
Cukor 46 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 1224.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 226 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 62 mg
-
D vitamin: 62 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 351 micro
-
Kolin: 296 mg
-
Retinol - A vitamin: 199 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 355 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5415 micro
Összesen
1040
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 3.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 146.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 63 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 82.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 364 micro
Összesen
71
kcal
Hozzávalók
A rakott zöldséghez
-
35 dkg padlizsán
-
25 dkg cukkini
-
5 dkg rizs
-
1 db tojás
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
oregánó ízlés szerint
-
2 ek napraforgó olaj
A gombapörkölthöz
-
20 dkg gomba
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
1 dkg finomliszt
Elkészítés
A rakott zöldséghez
- A tepsit kikenjük az olajjal.
- A rizst elkészítjük a szokásos módon, akár gyors rizs is lehet (akkor használjunk egy csomaggal, 12,5 dkg).
- A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
- A cukkinit és padlizsánt héjastul felkarikázzuk vékonyan.
- A tepsibe beletesszük szép sorban a padlizsánkarikákat, meghintjük sóval. A joghurtba belekeverjük a tojást, és a felét a padlizsánon elosztjuk. Oregánóval fűszerezzük.
- A rizst elterítjük rajta, majd a gombapörköltet is.
- Erre kerülnek a cukkinikarikák, ezeket is megsózzuk, és végül a tojásos joghurt másik fele kerül legfelülre.
- 180 fokra mérsékeljük a sütő hőmérsékletét, és készre sütjük az ételünket.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 27*18*5
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 101
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 20840
- Feltöltés dátuma: 2010. december 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Pótanyukám küldött nekem a hétvégi piacozásból 20 dkg gombát, egy kis cukkinit és padlizsánt. Mivel én szeretem csak ezeket a családban, gyorsan ki kellett találnom, mi is legyen belőlük. A gombát hamar elkészítettem pörköltnek, és a hűtőbe tettem. Két nap múlva készítettem el ezt az ételt, csak a rizst kellett elkészíteni hozzá. Két személy bőséggel jól lakik belőle, kisétkűek akár háromszor is jól lakhatnak! Kalóriaértéke kb. 550 kcal.