r
Nosalty Logó

Rakott cukkini-padlizsán páros

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Rakott cukkini-padlizsán páros
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A rakott zöldséghez

A gombapörkölthöz

Összesen 521 kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A rakott zöldséghez

A gombapörkölthöz

Összesen 1040 kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A rakott zöldséghez

A gombapörkölthöz

Összesen 71 kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    19.5 g

Zsír

  • Összesen
    26.8 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    119 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1092.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    334 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    94 mg
  • Foszfor
    471 mg
  • Nátrium
    158 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54.7 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    612.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    113 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    31 mg
  • D vitamin:
    31 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    176 micro
  • Kolin:
    148 mg
  • Retinol - A vitamin:
    99 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    177 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2708 micro
Összesen 521 kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    39 g

Zsír

  • Összesen
    53.7 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    239 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2184.3 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    56 mg
  • Kálcium
    667 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    188 mg
  • Foszfor
    942 mg
  • Nátrium
    315 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    109.4 g
  • Cukor
    46 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    1224.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    226 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    62 mg
  • D vitamin:
    62 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    351 micro
  • Kolin:
    296 mg
  • Retinol - A vitamin:
    199 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    355 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5415 micro
Összesen 1040 kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    2.6 g

Zsír

  • Összesen
    3.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    16 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    146.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    63 mg
  • Nátrium
    21 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    82.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    364 micro
Összesen 71 kcal

Hozzávalók

A rakott zöldséghez

A gombapörkölthöz

Elkészítés

A rakott zöldséghez

  1. A tepsit kikenjük az olajjal.
  2. A rizst elkészítjük a szokásos módon, akár gyors rizs is lehet (akkor használjunk egy csomaggal, 12,5 dkg).
  3. A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
  4. A cukkinit és padlizsánt héjastul felkarikázzuk vékonyan.
  5. A tepsibe beletesszük szép sorban a padlizsánkarikákat, meghintjük sóval. A joghurtba belekeverjük a tojást, és a felét a padlizsánon elosztjuk. Oregánóval fűszerezzük.
  6. A rizst elterítjük rajta, majd a gombapörköltet is.
  7. Erre kerülnek a cukkinikarikák, ezeket is megsózzuk, és végül a tojásos joghurt másik fele kerül legfelülre.
  8. 180 fokra mérsékeljük a sütő hőmérsékletét, és készre sütjük az ételünket.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 27*18*5
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Receptkönyvben: 101
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 20840
  • Feltöltés dátuma: 2010. december 15.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Pótanyukám küldött nekem a hétvégi piacozásból 20 dkg gombát, egy kis cukkinit és padlizsánt. Mivel én szeretem csak ezeket a családban, gyorsan ki kellett találnom, mi is legyen belőlük. A gombát hamar elkészítettem pörköltnek, és a hűtőbe tettem. Két nap múlva készítettem el ezt az ételt, csak a rizst kellett elkészíteni hozzá. Két személy bőséggel jól lakik belőle, kisétkűek akár háromszor is jól lakhatnak! Kalóriaértéke kb. 550 kcal.

Hozzávalók

A rakott zöldséghez

A gombapörkölthöz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...