r
Nosalty Logó

Rákóczi túrós TraRita konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
TraRita
Rákóczi túrós TraRita konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 8% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A habhoz

Összesen 1422 kcal
  • 8% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A habhoz

Összesen 5680 kcal
  • 8% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A habhoz

Összesen 263 kcal
  • 8% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    41.7 g

Zsír

  • Összesen
    56 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    288 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1993.3 g
  • Cink
    327 mg
  • Szelén
    59 mg
  • Kálcium
    287 mg
  • Vas
    253 mg
  • Magnézium
    55 mg
  • Foszfor
    528 mg
  • Nátrium
    461 mg
  • Réz
    13 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    188.6 g
  • Cukor
    120 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    245.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    435 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    52 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    32 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    151 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    74 micro
  • Kolin:
    223 mg
  • Retinol - A vitamin:
    416 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    211 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    324 micro
Összesen 1422 kcal
  • 8% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    166.8 g

Zsír

  • Összesen
    224.1 g
  • Telített zsírsav
    79 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    74 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    38 g
  • Koleszterin
    1151 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7973.1 g
  • Cink
    1307 mg
  • Szelén
    235 mg
  • Kálcium
    1149 mg
  • Vas
    1012 mg
  • Magnézium
    218 mg
  • Foszfor
    2113 mg
  • Nátrium
    1844 mg
  • Réz
    51 mg
  • Mangán
    43 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    754.2 g
  • Cukor
    480 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    983.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1740 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    206 micro
  • K vitamin:
    122 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    126 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    603 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    297 micro
  • Kolin:
    892 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1665 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    843 micro
  • β-crypt
    35 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1297 micro
Összesen 5680 kcal
  • 8% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.7 g

Zsír

  • Összesen
    10.3 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    53 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    366.2 g
  • Cink
    60 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    53 mg
  • Vas
    47 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    97 mg
  • Nátrium
    85 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.6 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    45.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    80 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    28 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    76 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    39 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    60 micro
Összesen 263 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A habhoz

Elkészítés

A tésztához

  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kinyújtjuk, és félig megsütjük, majd kivesszük a sütőből, és megkenjük baracklekvárral.
  2. A töltelékhez a 3 tojássárgáját kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a tejfölt, túrót, az apróra kockázott zsemlét és a tojások habját
  3. A túrós tölteléket rákenjük a lekváros tésztánkra, és készre sütjük
  4. A 4 tojásfehérjét habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, és szép fényes, sűrű habot készítünk.
  5. Akész sütit tetszés szerint feldíszítjük a habbal, és visszatesszük a sütőbe szárítani (kb. 100 fokon szárítjuk).
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x30
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 61
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 9727
  • Feltöltés dátuma: 2012. május 31.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Rákóczi túrós TraRita konyhájából
TraRita 118 recept

Nagyon régen megvan ez a receptem, és azt sem tudom honnan? :) Vágytunk egy túró sütire, így esett erre a választásom.

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A habhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...