r
Nosalty Logó
édes süti túrós sütemény

Rákóczi túrós Évi néni konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes gyors
Évi néni
Rákóczi túrós Évi néni konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 11% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Tészta

Túrókrém

Lekvár

Tojáshab

Összesen 320 kcal
  • 11% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Tészta

Túrókrém

Lekvár

Tojáshab

Összesen 3840 kcal
  • 11% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Tészta

Túrókrém

Lekvár

Tojáshab

Összesen 245 kcal
  • 11% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.1 g

Zsír

  • Összesen
    14.9 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    96 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    575.2 g
  • Cink
    152 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    64 mg
  • Vas
    117 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    166 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.9 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    100 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    15 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    70 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    60 mg
  • Retinol - A vitamin:
    97 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    23 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    76 micro
Összesen 320 kcal
  • 11% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    169 g

Zsír

  • Összesen
    178.4 g
  • Telített zsírsav
    102 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    40 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    1148 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6902.6 g
  • Cink
    1824 mg
  • Szelén
    149 mg
  • Kálcium
    771 mg
  • Vas
    1406 mg
  • Magnézium
    133 mg
  • Foszfor
    1997 mg
  • Nátrium
    494 mg
  • Réz
    71 mg
  • Mangán
    58 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    383.2 g
  • Cukor
    173 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    782.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1194 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    174 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    176 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    841 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    221 micro
  • Kolin:
    715 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1169 micro
  • α-karotin
    30 micro
  • β-karotin
    276 micro
  • β-crypt
    30 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    915 micro
Összesen 3840 kcal
  • 11% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.9 g

Zsír

  • Összesen
    11.5 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    74 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    444.8 g
  • Cink
    118 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    50 mg
  • Vas
    91 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    129 mg
  • Nátrium
    32 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.7 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    77 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    11 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    54 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    75 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    59 micro
Összesen 245 kcal

Hozzávalók

Tészta

Túrókrém

Lekvár

Tojáshab

Elkészítés

Tészta

  1. A tészta hozzávalóiból kézzel vagy géppel tésztát gyúrunk, amit fóilában a hűtőbe teszünk pihenni fél órára.
  2. A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk kb. 0,5 cm vékonyra, és egy 20x30 cm-es sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük.
  3. 180 fokos sütőben 10 percig sütjük.

Túrókrém

  1. A túrót, a tojások sárgáját, a cukrot, citromot, vaníliát és a búzadarát összekeverjük.

Lekvár

  1. A félig megsült tésztát megkenjük baracklekvárral, elterítjük rajta a túrókrémet, és további 10 percig sütjük a 180 fokos sütőben.

Tojáshab

  1. A szobahőmérsékletű tojásfehérjéket félkemény habbá verjük robotgéppel.
  2. Ekkor adjuk hozzá a cukrot és a vaníliát, és ezekkel kemény habbá verjük.
  3. Elterítjük a sülő sütemény tetején, és 150 fokon még kb. 5 percig szárítjuk a habot.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 20x30
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 152
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 14700
  • Feltöltés dátuma: 2014. december 07.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Rákóczi túrós Évi néni konyhájából
Évi néni 1830 recept

Fiam minél több túrót akar mostanában enni. Így megédesítve jobban szereti, mint natúran.

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény

Hozzávalók

Tészta

Túrókrém

Lekvár

Tojáshab

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept