édes süti kókuszos süti

Raffaello szelet, ahogy Erika készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Erika89

10adag

Előkészítés

30perc

Főzés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
28% Zsír

Tészta

50g rétesliszt

182 kcal
25g margarin

179 kcal
10g porcukor

39 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
8g tojássárgája

26 kcal
10g tej

6 kcal

Krém

9g vaníliás pudingpor

34 kcal
3g finomliszt

11 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
2g cukor

8 kcal
80g tej

45 kcal
25g margarin

179 kcal

Tetejére

16g tojásfehérje

8 kcal
17g cukor

66 kcal
10g kókuszreszelék

66 kcal

Összesen 853 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
28% Zsír

Tészta

500g rétesliszt

1820 kcal
250g margarin

1793 kcal
100g porcukor

387 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
100g tej

56 kcal

Krém

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
30g finomliszt

109 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g cukor

77 kcal
800g tej

448 kcal
250g margarin

1793 kcal

Tetejére

160g tojásfehérje

83 kcal
170g cukor

658 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal

Összesen 8524 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
28% Zsír

Tészta

18.8g rétesliszt

68 kcal
9.4g margarin

67 kcal
3.8g porcukor

15 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
3g tojássárgája

10 kcal
3.8g tej

2 kcal

Krém

3.4g vaníliás pudingpor

13 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
0.8g cukor

3 kcal
30.1g tej

17 kcal
9.4g margarin

67 kcal

Tetejére

6g tojásfehérje

3 kcal
6.4g cukor

25 kcal
3.8g kókuszreszelék

25 kcal

Összesen 320 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
28% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
51.3 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
87 mg

Ásványi anyagok

Összesen
379.3 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
127 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
85.4 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
33.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
440 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
414 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
312 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 853 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
28% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
119.8 g

Zsír

Összesen
512.8 g
Telített zsírsav
151 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
207 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
128 g
Koleszterin
868 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3793.3 g
Cink
8 mg
Szelén
279 mg
Kálcium
1266 mg
Vas
13 mg
Magnézium
246 mg
Foszfor
1151 mg
Nátrium
823 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
853.7 g
Cukor
346 mg
Élelmi rost
31 mg

VÍZ

Összesen
338.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4400 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
48 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
174 micro
K vitamin:
467 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
275 micro
Kolin:
798 mg
Retinol - A vitamin:
4137 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
3120 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
971 micro

Összesen 8524 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
28% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
19.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
142.6 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
48 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
12.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
165 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
156 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
117 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 320 kcal

Hozzávalók

Tészta

50 dkg rétesliszt (félgrízes liszt)
25 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 késhegynyi szalalkáli
4 db tojássárgája
1 dl tej

Krém

2 csomag vaníliás pudingpor (tejszínes)
2 ek finomliszt
1 csomag vaníliás cukor
2 ek cukor
8 dl tej
25 dkg margarin

Tetejére

Elkészítés

Tészta

A hozzávalókat összegyúrjuk a tejet lassanként öntjük hozzá ,attól függ milyen a tészta állaga, 3 lapba nyújtjuk, és sütőpapíros nagy tepsiben, előmelegített sütőben aranysárgára sütjük.
A krémhez a pudingporhoz adjuk az 1 ek sima lisztet, majda tejjel és cukorral összefőzzük addig, amíg be nem sűrűsödik.
A pudingot hagyjuk kihűlni, közben itt-ott megkeverjük.
A margarint a kihűltpudinggal habosra keverjük.
A krémmel megtöltjük a lapokat, majd a legfelső lapra a 4 tojásfehérjéből és cukorból gőz felett habot verünk, rákenjünk a tetejére, és megszórjuk kókuszreszelékkel.

Krém

A krémhez a pudingporhoz adjuk az 1 ek sima lisztet, majda tejjel és cukorral összefőzzük addig, amíg be nem sűrűsödik.
A pudingot hagyjuk kihűlni, közben itt-ott megkeverjük.
A margarint a kihűlt pudinggal habosra keverjük.

Tetejére

A krémmel megtöltjük a lapokat, majd a legfelső lapra a 4 tojásfehérjéből és cukorból gőz felett habot verünk, rákenjünk a tetejére, és megszórjuk kókuszreszelékkel.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x40
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 156
Tegnapi nézettség: 149
7 napos nézettség: 526
Össznézettség: 42846
Feltöltés dátuma: 2013. június 30.