Puszedli karamellás-almás töltelékkel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Smaragd konyha
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
83g finomliszt303 kcal
-
42g cukor161 kcal
-
42g tej23 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
0 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
A töltelékhez
Összesen
901
kcal
- 3% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
250g cukor968 kcal
-
250g tej140 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
128g napraforgó olaj1127 kcal
-
0 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
A töltelékhez
-
1000g alma468 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
Összesen
5411
kcal
- 3% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
20.8g finomliszt76 kcal
-
10.4g cukor40 kcal
-
10.4g tej6 kcal
-
2.3g tojás3 kcal
-
5.3g napraforgó olaj47 kcal
-
0 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
A töltelékhez
-
41.6g alma19 kcal
-
8.3g cukor32 kcal
-
0.4g vaníliás cukor2 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
Összesen
225
kcal
- 3% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.3 g
Zsír
-
Összesen 23.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 798.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 222 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 321 mg
-
Nátrium 194 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 163.2 g
-
Cukor 94 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 144.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 41 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 99 micro
Összesen
901
kcal
- 3% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 67.6 g
Zsír
-
Összesen 143.5 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 61 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 50 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4790.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 187 mg
-
Kálcium 1329 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 165 mg
-
Foszfor 1925 mg
-
Nátrium 1164 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 979 g
-
Cukor 564 mg
-
Élelmi rost 35 mg
VÍZ
-
Összesen 867.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 104 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 55 mg
-
C vitamin: 41 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 180 micro
-
Kolin: 225 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 243 micro
-
β-crypt 103 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 594 micro
Összesen
5411
kcal
- 3% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.8 g
Zsír
-
Összesen 6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 199.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 80 mg
-
Nátrium 48 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.7 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 36.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 25 micro
Összesen
225
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
500 g finomliszt
-
25 dkg cukor
-
250 ml tej
-
1 db tojás
-
1.5 dl napraforgó olaj
-
1 teáskanál cukrozatlan kakaópor
-
1 csomag sütőpor
-
1 csipet só
-
mézeskalács fűszerkeverék ízlés szerint
A töltelékhez
-
1 kg alma
-
20 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
A tésztához
- Az almákat meghámozzuk, megmossuk, lereszeljük. Egy edénybe a cukrot, vaníliás cukrot karamellizáljuk, majd, ha már folyós, hozzáadjuk a lereszelt almát és a reszelt fahéjat, összefőzzük. Hagyjuk elpárologni a levét, ez kb 5-8perc.
- Egy nagyobb tálba tesszük a lisztet, cukrot, tejet, tojást, olajat, kakaót, és a sütőport. Ezt jól összekeverjük kézi mixerrel.
- A tepsit kiolajozzuk, kilisztezzük és a tészta felét beleöntjük. Majd rátesszük a karamellás almát, elegyengetjük, majd erre ráöntjük a többi tésztát.
- Előmelegített sütőben 180 fokon 45-50 percig sütjük, de ez sütőtől függ.
- A kisült sütit hidegen, porcukorral meghintve tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20*30
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 11 alkalommal
- Receptkönyvben: 50
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1806
- Feltöltés dátuma: 2014. december 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Smaragd konyha
149 recept
Ez a puszedli puha és omlós. Az ízek és az illatok ínycsiklandozóak.