édes süti kevert sütemény

Pudingos süti Zitától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

5adag

Előkészítés

20perc

Főzés

5perc

Sütés

20perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
40g cukor

155 kcal
16g margarin

115 kcal
11g tojás

14 kcal
1g citromhéj

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

18 kcal
35g tejföl

69 kcal
30g tej

17 kcal

A tetejére

9g vaníliás pudingpor

34 kcal
80g tej

45 kcal
6g cukor

23 kcal
20g margarin

143 kcal
4g tojássárgája

13 kcal
24g sárgabaracklekvár

67 kcal

Összesen 896 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
200g cukor

774 kcal
80g margarin

574 kcal
55g tojás

69 kcal
3g citromhéj

1 kcal
12g sütőpor

6 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
175g tejföl

347 kcal
150g tej

84 kcal

A tetejére

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
400g tej

224 kcal
30g cukor

116 kcal
100g margarin

717 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
120g sárgabaracklekvár

334 kcal

Összesen 4482 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

14.9g finomliszt

54 kcal
11.9g cukor

46 kcal
4.8g margarin

34 kcal
3.3g tojás

4 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
2.4g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
10.4g tejföl

21 kcal
8.9g tej

5 kcal

A tetejére

2.7g vaníliás pudingpor

10 kcal
23.8g tej

13 kcal
1.8g cukor

7 kcal
6g margarin

43 kcal
1.2g tojássárgája

4 kcal
7.1g sárgabaracklekvár

20 kcal

Összesen 266 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
41.6 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1165.7 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
373 mg
Vas
2 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
420 mg
Nátrium
283 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
120.7 g
Cukor
63 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
55.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
369 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
349 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
232 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 896 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
64.6 g

Zsír

Összesen
208.1 g
Telített zsírsav
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
48 g
Koleszterin
500 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5828.7 g
Cink
6 mg
Szelén
128 mg
Kálcium
1866 mg
Vas
12 mg
Magnézium
296 mg
Foszfor
2099 mg
Nátrium
1417 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
603.4 g
Cukor
317 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
279.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1845 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
172 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
156 micro
Kolin:
406 mg
Retinol - A vitamin:
1746 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
1160 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
530 micro

Összesen 4482 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
12.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
346.9 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
111 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.9 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
16.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
69 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 266 kcal

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
20 dkg cukor
8 dkg margarin (vagy zsír)
1 db tojás
0.5 citromból nyert citromhéj
1 csomag sütőpor
4 ek cukrozatlan kakaópor
175 g tejföl
1.5 dl tej

A tetejére

1 csomag vaníliás pudingpor
4 dl tej
3 ek cukor
10 dkg margarin
1 db tojássárgája (elhagyható)
6 ek sárgabaracklekvár

Elkészítés

A tésztához

A margarint, a tojást, a cukrot, a citrom héját jól kikeverjük.
Ezután hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd a kakaóport, a tejfölt és a kb. 1,5 dl tejet (attól függ,mennyit vesz fel a tészta).
Kivajazott, kilisztezett tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben 200 fokon megsütjük (tűpróba!).
Amíg hűl a kész "piskótánk", elkészítjük a krémet. A pudingot, a cukrot, a tejet hagyományos módon megfőzzük (ha teszünk bele tojássárgáját, az is mehet bele az elején).
Ha már majdnem kihűlt a pudingunk, alaposan elkeverjük benne a 10 dkg margarint.
A kihűlt piskótánkat tálcára borítjuk, megkenjük vékonyan baracklekvárral, majd a pudingos krémmel.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 12
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 4442
Feltöltés dátuma: 2012. november 24.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - kevert sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

NS 17513 recept

Egy sima szerda délutáni édességhiány eredménye. Bármilyen krémmel variálhatjuk, vagy csak simán lekvárral megkenve is isteni. A hangsúly a tésztán van. Mennyei, puha, zamatos.:) Másnap is nagyon puha, mintha teljesen friss lenne. Én egy egész citrom héját belereszeltem, így még pikánsabb lett.:)