Pudingos-meggyes süti Mela konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Mela
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 23% Zsír
Tészta
-
41g tojás52 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
9 kcal
-
38g meggybefőtt27 kcal
-
2 kcal
Krém
-
11g epres pudingpor43 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
63g tej35 kcal
-
31g margarin224 kcal
-
25g porcukor97 kcal
Máz
-
11g tortabevonó61 kcal
Összesen
645
kcal
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 23% Zsír
Tészta
-
330g tojás415 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
71 kcal
-
300g meggybefőtt216 kcal
-
18 kcal
Krém
-
90g epres pudingpor343 kcal
-
80g cukor310 kcal
-
500g tej280 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
200g porcukor774 kcal
Máz
-
90g tortabevonó491 kcal
Összesen
5164
kcal
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 23% Zsír
Tészta
-
16.6g tojás21 kcal
-
3g cukor12 kcal
-
3g finomliszt11 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
0.4g napraforgó olaj4 kcal
-
15.1g meggybefőtt11 kcal
-
0.4g cukrozatlan kakaópor1 kcal
Krém
-
4.5g epres pudingpor17 kcal
-
4g cukor16 kcal
-
25.2g tej14 kcal
-
12.6g margarin90 kcal
-
10.1g porcukor39 kcal
Máz
-
4.5g tortabevonó25 kcal
Összesen
261
kcal
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 34.7 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 136 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 539.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 157 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 188 mg
-
Nátrium 147 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 75.5 g
-
Cukor 50 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 34.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 314 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 111 mg
-
Retinol - A vitamin: 298 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 194 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 188 micro
Összesen
645
kcal
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 64.3 g
Zsír
-
Összesen 277.3 g
-
Telített zsírsav 71 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 121 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 71 g
-
Koleszterin 1087 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4312.6 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 118 mg
-
Kálcium 1257 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 232 mg
-
Foszfor 1503 mg
-
Nátrium 1177 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 603.8 g
-
Cukor 404 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 278.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2514 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 29 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 241 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 157 micro
-
Kolin: 892 mg
-
Retinol - A vitamin: 2385 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 1548 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1502 micro
Összesen
5164
kcal
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 14 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 217.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 76 mg
-
Nátrium 59 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.5 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 14.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 127 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 120 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 78 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 76 micro
Összesen
261
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
6 db tojás
-
6 csapott ek cukor
-
6 csapott ek finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
-
1 ek napraforgó olaj
-
0.3 kg meggybefőtt
-
2 csapott ek cukrozatlan kakaópor
Krém
-
2 tasak epres pudingpor
-
8 csapott ek cukor
-
0.5 l tej
-
25 dkg margarin
-
20 dkg porcukor
Máz
-
90 g tortabevonó
Elkészítés
Tészta
- 6 tojásból 6 evőkanál cukorral, 6 evőkanál liszttel, fél csomag sütőporral és az olajjal piskótatésztát készítünk.
- Felét zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük.
- Megszórjuk a meggyel.
- A tészta másik felét 2 csapott evőkanál kakaóval elkeverjük, és a meggyes masszára öntjük.
- Forró, előmelegített sütőben sütjük.
Krém
- A 2 eperpudingot 8 evőkanál cukorral 0,5 l tejben felfőzzük keményre, lassú tűzön, állandó keverés közben.
- Kihűlés után habosra keverjük a margarinnal és a porcukorral.
- A kihűlt tésztát két lapba elvágjuk, megtöltjük a krém felével, beborítjuk a másik lappal, és rákenjük a krém másik felét.
Máz
- Hűtés után tortabevonóval készült mázzal öntjük le.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 21×32
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 33
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2087
- Feltöltés dátuma: 2014. május 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Mela
1 recept
Nagymamám receptjei között találtam, nagyon finom sütemény.