Pöttyös gesztenyés süti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 17% Zsír
A piskótához
-
110g tojás138 kcal
-
14g porcukor54 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
5g sütőpor2 kcal
A krémhez
-
100g tej56 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
8 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
40g cukor155 kcal
A gesztenyés rudakhoz
-
50g gesztenyemassza90 kcal
-
30g kekszmorzsa126 kcal
-
22 kcal
-
20g rum46 kcal
-
9 kcal
A tetejére
-
20g tortabevonó109 kcal
Összesen
1338
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 17% Zsír
A piskótához
-
550g tojás692 kcal
-
70g porcukor271 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
24g sütőpor12 kcal
A krémhez
-
500g tej280 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
200g cukor774 kcal
A gesztenyés rudakhoz
-
250g gesztenyemassza448 kcal
-
150g kekszmorzsa629 kcal
-
111 kcal
-
100g rum231 kcal
-
46 kcal
A tetejére
-
100g tortabevonó546 kcal
Összesen
6691
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 17% Zsír
A piskótához
-
22.1g tojás28 kcal
-
2.8g porcukor11 kcal
-
6g finomliszt22 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
A krémhez
-
20.1g tej11 kcal
-
3g finomliszt11 kcal
-
0.4g vaníliás cukor2 kcal
-
10g margarin72 kcal
-
8g cukor31 kcal
A gesztenyés rudakhoz
-
10g gesztenyemassza18 kcal
-
6g kekszmorzsa25 kcal
-
1.6g sárgabaracklekvár4 kcal
-
4g rum9 kcal
-
0.8g cukrozatlan kakaópor2 kcal
A tetejére
-
4g tortabevonó22 kcal
Összesen
268
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 25.4 g
Zsír
-
Összesen 61.1 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 362 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2137.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 548 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 74 mg
-
Foszfor 792 mg
-
Nátrium 667 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 159.1 g
-
Cukor 80 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 103.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 565 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 49 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 297 mg
-
Retinol - A vitamin: 539 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 310 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 503 micro
Összesen
1338
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 126.9 g
Zsír
-
Összesen 305.6 g
-
Telített zsírsav 83 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 126 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 72 g
-
Koleszterin 1808 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10685.6 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 233 mg
-
Kálcium 2742 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 372 mg
-
Foszfor 3960 mg
-
Nátrium 3336 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 795.5 g
-
Cukor 398 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 518.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2824 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 28 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 397 micro
-
K vitamin: 243 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 299 micro
-
Kolin: 1483 mg
-
Retinol - A vitamin: 2694 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 1551 micro
-
β-crypt 45 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2514 micro
Összesen
6691
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 12.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 73 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 429.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 110 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 159 mg
-
Nátrium 134 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 20.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 113 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 108 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 62 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 101 micro
Összesen
268
kcal
Hozzávalók
A piskótához
-
10 db tojás
-
10 ek porcukor
-
10 evőkanál finomliszt
-
2 csomag sütőpor
A krémhez
-
5 dl tej
-
5 evőkanál finomliszt
-
1 csomag vaníliás cukor
-
25 dkg margarin
-
20 dkg cukor
A gesztenyés rudakhoz
-
25 dkg gesztenyemassza
-
15 dkg kekszmorzsa
-
2 ek sárgabaracklekvár
-
1 dl rum
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
A tetejére
-
10 dkg tortabevonó
Elkészítés
A piskótához
- Hagyományos módon 2 piskótát sütünk. A tojásokat szétválasztjuk, fehérjét habbá verjük, majd hozzáadjuk a cukrot,és tovább verjük, amíg fényes és kemény lesz.
- A többi hozzávalót összekeverjük, és ezután adjuk hozzá a fehérjehabot.
- Előmelegített sütőben 2 lapot sütünk belőle!
- A krémhez a tejet, a lisztet és a vaníliás cukrot összefőzzük, kihűtjük. A margarint a cukorral kikeverjük, a kétféle krémet összekeverjük.
- A gesztenyerudak hozzávalóit összegyúrjuk, 8-9 rudat sodrunk belőle.
- Az egyik piskótát tálra rakjuk, rákenjük a krém felét, erre tesszük a rudakat, majd újra jöhet a maradék krém, illetve a másik piskótalap.
- A tetejét bevonjuk a gőz fölött olvasztott tortabevonó csokival.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 27
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 4693
- Feltöltés dátuma: 2013. február 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Egy ajándékba kapott receptkönyvből született meg ez a süti! FINOM!!!! Kóstoljátok meg! ;)