Pizzás rétes
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Myrtus
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
9g vöröshagyma3 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
8g sárgarépa3 kcal
-
30g paradicsom5 kcal
-
10g paprika2 kcal
-
41 kcal
-
39g csemegekukorica34 kcal
-
40g löncshús94 kcal
-
15g sonka21 kcal
-
45g réteslap133 kcal
-
25g margarin179 kcal
-
20g sajt70 kcal
-
2g lenmag11 kcal
-
2g ketchup2 kcal
-
0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g lestyán0 kcal
-
0g chili0 kcal
Összesen
599
kcal
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
300g paradicsom54 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
500g sűrített paradicsom410 kcal
-
390g csemegekukorica335 kcal
-
400g löncshús944 kcal
-
150g sonka207 kcal
-
450g réteslap1328 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
200g sajt704 kcal
-
20g lenmag107 kcal
-
15g ketchup15 kcal
-
0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g lestyán0 kcal
-
0g chili0 kcal
Összesen
5987
kcal
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
3g vöröshagyma1 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
2.7g sárgarépa1 kcal
-
10.2g paradicsom2 kcal
-
3.4g paprika1 kcal
-
16.9g sűrített paradicsom14 kcal
-
13.2g csemegekukorica11 kcal
-
13.5g löncshús32 kcal
-
5.1g sonka7 kcal
-
15.2g réteslap45 kcal
-
8.5g margarin61 kcal
-
6.8g sajt24 kcal
-
0.7g lenmag4 kcal
-
0.5g ketchup1 kcal
-
0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g lestyán0 kcal
-
0g chili0 kcal
Összesen
204
kcal
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21 g
Zsír
-
Összesen 34.9 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 736.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 164 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 55 mg
-
Foszfor 178 mg
-
Nátrium 329 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.4 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 130.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 383 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 255 micro
-
α-karotin 300 micro
-
β-karotin 1374 micro
-
β-crypt 45 micro
-
Likopin 15335 micro
-
Lut-zea 350 micro
Összesen
599
kcal
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 209.6 g
Zsír
-
Összesen 349.3 g
-
Telített zsírsav 76 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 120 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 71 g
-
Koleszterin 246 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7363.6 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 65 mg
-
Kálcium 1644 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 550 mg
-
Foszfor 1776 mg
-
Nátrium 3290 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 514.4 g
-
Cukor 107 mg
-
Élelmi rost 42 mg
VÍZ
-
Összesen 1309.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3832 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 47 mg
-
C vitamin: 257 mg
-
D vitamin: 42 micro
-
K vitamin: 336 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 26 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 364 micro
-
Kolin: 399 mg
-
Retinol - A vitamin: 2546 micro
-
α-karotin 3003 micro
-
β-karotin 13736 micro
-
β-crypt 454 micro
-
Likopin 153349 micro
-
Lut-zea 3501 micro
Összesen
5987
kcal
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 11.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 249.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 60 mg
-
Nátrium 111 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 44.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 130 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 86 micro
-
α-karotin 102 micro
-
β-karotin 465 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 5191 micro
-
Lut-zea 119 micro
Összesen
204
kcal
Hozzávalók
-
1 db vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 db sárgarépa
-
3 db paradicsom
-
1 db paprika
-
500 g sűrített paradicsom
-
390 g csemegekukorica
-
400 g löncshús
-
15 dkg sonka
-
3 csomag réteslap
-
25 dkg margarin
-
1 ek ketchup
-
1 teáskanál csípős paprikakrém
-
ételízesítő ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
majoranna ízlés szerint
-
rozmaring ízlés szerint
-
kakukkfű ízlés szerint
-
bazsalikom ízlés szerint
-
lestyán ízlés szerint
-
chili ízlés szerint
Elkészítés
- Az apróra vágott hagymát olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a szintén apróra vágott répát.
- Amikor összepárolódott, beletesszük az előzetesen apróra vágott paradicsomot és paprikát. Fűszerezzük és beleöntjük a paradicsomsűrítményt. Addig főzzük, míg a paradicsom, a paprika és a répa szét nem fő. Időközben fűszerezzük, ha kell.
- Ha már majdnem kész, belekeverjük a kukorica konzervet, a sonkát és löncsöt is. Közben kóstoljuk meg. Ha savanyú, a kukoricakonzerv levével édesíthetjük.
- A lereszelt sajtot elkeverjük egy egész tojással és egy tojásfehérjével. A maradék tojássárgájával, majd a rétes tetejét kenjük meg sütés előtt.
- Egy réteslapot leteszünk a munkaasztalra, majd megkenjük olvasztott vajjal, erre rakunk rá még egy réteslapot, majd szintén megvajazzuk. Ezt megismételjük még egyszer-kétszer, ízlés szerint.
- A széleket behajtjuk, az egyik végébe teszünk egy adag szószt, majd a tetejére halmozunk a sajtos keverékből, feltekerjük és a kivajazott tepsibe tesszük.
- A tetejét megkenjük tojássárgájával és megszórjuk lenmaggal. Ezután egy újabb réteslapot teszünk a munkaasztalra, megkenjük olvasztott vajjal, és folytatjuk az előzőekhez hasonlóan.
- 180 °C-ra előmelegített sütőbe rakjuk, légkeveréses programon kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 21
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4637
- Feltöltés dátuma: 2012. október 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- alkalom:
Myrtus
11 recept
Pizza és rétes, két népszerű étel. A pizzás rétes recept ötvözi a kettőt, a siker garantált. Kicsit macerás, de megéri. Kitűnő partikra, bulikra, összejövetelekre vagy csak úgy, nálunk nagy sikert aratott.