Pirított tészta teriyaki csirkével
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
wok
- 7% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 3% Zsír
A csirkéhez
-
38g csirkemellfilé45 kcal
-
25g szójaszósz15 kcal
-
6g méz19 kcal
-
0 kcal
-
7g olívaolaj63 kcal
A zöldségekhez
-
28g vöröshagyma10 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
8 kcal
-
75g káposzta15 kcal
-
1g barna cukor3 kcal
-
8g szójaszósz5 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g olívaolaj12 kcal
A tésztához
-
83g spagetti tészta309 kcal
-
33g szójaszósz20 kcal
-
0g só0 kcal
-
67g víz0 kcal
Összesen
540
kcal
- 7% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 3% Zsír
A csirkéhez
-
225g csirkemellfilé270 kcal
-
150g szójaszósz90 kcal
-
38g méz114 kcal
-
0 kcal
-
43g olívaolaj376 kcal
A zöldségekhez
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
240g sárgarépa88 kcal
-
49 kcal
-
450g káposzta90 kcal
-
5g barna cukor19 kcal
-
50g szójaszósz30 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g só0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
A tésztához
-
500g spagetti tészta1855 kcal
-
200g szójaszósz120 kcal
-
0g só0 kcal
-
400g víz0 kcal
Összesen
3242
kcal
- 7% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 3% Zsír
A csirkéhez
-
8.3g csirkemellfilé10 kcal
-
5.5g szójaszósz3 kcal
-
1.4g méz4 kcal
-
0 kcal
-
1.6g olívaolaj14 kcal
A zöldségekhez
-
6.3g vöröshagyma2 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
8.8g sárgarépa3 kcal
-
2 kcal
-
16.6g káposzta3 kcal
-
0.2g barna cukor1 kcal
-
1.8g szójaszósz1 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.3g olívaolaj3 kcal
A tésztához
-
18.4g spagetti tészta68 kcal
-
7.4g szójaszósz4 kcal
-
0g só0 kcal
-
14.7g víz0 kcal
Összesen
118
kcal
- 7% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.1 g
Zsír
-
Összesen 11 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4409.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 62 mg
-
Kálcium 81 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 100 mg
-
Foszfor 369 mg
-
Nátrium 3787 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 83.4 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 286.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 353 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 66 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 57 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 265 micro
-
Kolin: 82 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 1264 micro
-
β-karotin 3485 micro
-
β-crypt 154 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 141 micro
Összesen
540
kcal
- 7% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 168.5 g
Zsír
-
Összesen 66 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 164 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 26455.7 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 374 mg
-
Kálcium 488 mg
-
Vas 31 mg
-
Magnézium 601 mg
-
Foszfor 2216 mg
-
Nátrium 22722 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 500.4 g
-
Cukor 92 mg
-
Élelmi rost 41 mg
VÍZ
-
Összesen 1721.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2118 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 399 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 343 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 78 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1590 micro
-
Kolin: 493 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 7583 micro
-
β-karotin 20913 micro
-
β-crypt 924 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 848 micro
Összesen
3242
kcal
- 7% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 2.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 974.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 82 mg
-
Nátrium 837 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 63.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 78 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 59 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 279 micro
-
β-karotin 771 micro
-
β-crypt 34 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 31 micro
Összesen
118
kcal
Hozzávalók
A csirkéhez
-
1.5 ek méz
-
1 teáskanál csípős paprikakrém
A zöldségekhez
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
3 db sárgarépa
-
0.3 közepes fej káposzta
-
0.5 ek barna cukor
-
50 ml szójaszósz
-
só ízlés szerint
A tésztához
-
500 g spagetti tészta
-
200 ml szójaszósz
-
só ízlés szerint
-
4 dl víz
Elkészítés
A csirkéhez
- A csirkemellet felkockázzuk, egy tálban mézzel, erőspistával és teriyaki szósszal összekeverjük, lefóliázzuk, és legalább 1-2 órán át a hűtőben pihentetjük.
- A felhevített wokba/teflonserpenyőbe beleszórjuk a fenyőmagot, picit megpirítjuk. A zöldségeket csíkokra vágjuk, és a fenyőmaghoz adjuk, kevés olívaolajjal meglocsoljuk. Amikor a káposzta már kezd puhulni, megszórjuk cukorral, és hozzáadjuk a szójaszószt. Készre pirítjuk. Ügyeljünk, hogy a zöldségek roppanósak maradjanak. Amikor kész, kiszedjük egy tálba.
- A spagetti tésztát kettétörjük, és 3 részletben a forró wokban, szárazon, zsiradék hozzáadása nélkül megpirítjuk. Ha szép barna, kiszedjük egy tálba.
- A wokba beleöntjük a csirkemellet a páclével együtt, és addig pirítjuk, amíg a husi vajpuha, a szósz pedig sűrű, szirupos nem lesz. Ráöntjük a zöldségekre.
- A pirított, nyers tésztát visszatesszük a wokba, meglocsoljuk a szójaszósszal és kb. 1,5 dl vízzel. Miután ezt magába szívta, utána adjuk hozzá a következő 1,5 dl vizet, és így tovább, amíg a tészta meg nem puhul. Ügyeljünk, hogy csak annyi vizet öntsünk rá, amennyit a tészta felvesz. Ha kész, hozzáadjuk a husit és a zöldséget, összekavarjuk, pár percig együtt pároljuk. Melegen tálaljuk.
- Receptkönyvben: 193
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 39
- Össznézettség: 42161
- Feltöltés dátuma: 2011. október 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Gyors, laktató és finom. Különleges ízvilág, biztos siker! :)