szendvics tortilla

Pirított csirkés quesadilla

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Gerzsenyi Flóra

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Összesen

25perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír

50g csirkemellfilé

60 kcal
43g lilahagyma

15 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
0g jalapeño

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
40g tortilla lap

130 kcal
25g cheddar sajt

101 kcal

Összesen 374 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
0g jalapeño

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
160g tortilla lap

520 kcal
100g cheddar sajt

403 kcal

Összesen 1497 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír

22.5g csirkemellfilé

27 kcal
19.1g lilahagyma

7 kcal
25.9g piros kaliforniai paprika

6 kcal
0g jalapeño

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0.5g fűszerpaprika

1 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.7g olívaolaj

24 kcal
18g tortilla lap

59 kcal
11.3g cheddar sajt

45 kcal

Összesen 169 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
21.5 g

Zsír

Összesen
18.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
962.7 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
210 mg
Vas
2 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
296 mg
Nátrium
381 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
134.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
187 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
1049 micro
β-crypt
293 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
215 micro

Összesen 374 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
85.9 g

Zsír

Összesen
75.1 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
245 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3851 g
Cink
7 mg
Szelén
113 mg
Kálcium
841 mg
Vas
8 mg
Magnézium
170 mg
Foszfor
1186 mg
Nátrium
1525 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
120.3 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
539.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
750 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
252 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
360 micro
Kolin:
203 mg
Retinol - A vitamin:
348 micro
α-karotin
62 micro
β-karotin
4196 micro
β-crypt
1172 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
860 micro

Összesen 1497 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
433.7 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
95 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
172 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
60.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
473 micro
β-crypt
132 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 169 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

200 g csirkemellfilé
1 nagy fej lilahagyma
1 db piros kaliforniai paprika
1 db jalapeño
1 tk cayenne paprika
1 ek fűszerpaprika
1 ek fokhagymapor
1 teáskanál római kömény
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 ek olívaolaj
4 db tortilla lap
100 g cheddar sajt (reszelt)

Elkészítés

A csirkemelleket nagyon apróra vágjuk, majd olívaolajon elkezdjük lepirítani, a fűszerekkel együtt.
Ezt követően hozzáadjuk a szintén apróra vágott lilahagymát, a kaliforniai paprikát és a jalapenót. Az egészet jól összepirítjuk, majd félretesszük.
Egy másik serpenyőben szárazon elkezdünk melegíteni egy tortillalapot. Megszórjuk bőségesen sajttal, erre jöhet a csirkés keverék, majd még egy adag sajt. Egy másik tortillalappal zárjuk az egészet, majd pár perc után megfordítjuk, és a másik oldalát is megpirítjuk a quesadillának.
Tálalás előtt hagyjuk egy picit hűlni, majd vágjuk negyedekre, és tálaljuk avokádókrémmel, salsával és tejföllel, ráadásként pedig friss korianderrel is megszórhatjuk az egészet.

Elkészítettem: 100 alkalommal
Receptkönyvben: 120
Tegnapi nézettség: 30
7 napos nézettség: 261
Össznézettség: 4886
Feltöltés dátuma: 2024. július 25.

Ajánló

Egy nagy serpenyőbe általában csak egy quesadilla fér egyszerre. Ha gyorsabban szeretnél tálalni, nyugodtan használj egyszerre két serpenyőt, hogy felgyorsítsd a folyamatot!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - szendvics
- kategória:
  - tortilla

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - mexikói
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- maradékból:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Gerzsenyi Flóra 415 recept

A jóféle tex-mex kajánál nincs is jobb! Ez a csirkés quesadilla ráadásul elronthatatlan és kihagyhatatlan, emellett millióféleképpen elkészíthető és variálható is. Mi most fűszeres csirkével, paprikával, hagymával és rengeteg sajttal tuningoltunk fel, és forró serpenyőben sütöttük kívül ropogósra, belül olvadósra. Salsával, avokádókrémmel és egy kis tejföllel tálalva a legtutibb!