Pikk-pakk gyümölcskenyér
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
38g vaj269 kcal
-
63g finomliszt228 kcal
-
69g tojás87 kcal
-
38g cukor145 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
120 kcal
-
13g dió82 kcal
-
13g törökmogyoró79 kcal
-
13g étcsokoládé68 kcal
-
4g rum9 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
4g vaj25 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
Összesen
1128
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
150g vaj1076 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
275g tojás346 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
200g aszalt gyümölcsök480 kcal
-
50g dió327 kcal
-
50g törökmogyoró315 kcal
-
50g étcsokoládé273 kcal
-
16g rum37 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
Összesen
4506
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
12.2g vaj87 kcal
-
20.3g finomliszt74 kcal
-
22.3g tojás28 kcal
-
12.2g cukor47 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
16.2g aszalt gyümölcsök39 kcal
-
4.1g dió27 kcal
-
4.1g törökmogyoró26 kcal
-
4.1g étcsokoládé22 kcal
-
1.3g rum3 kcal
-
0.5g citromhéj0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
1.1g vaj8 kcal
-
1.2g finomliszt4 kcal
Összesen
365
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.1 g
Zsír
-
Összesen 59.6 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 314 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1089 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 226 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 102 mg
-
Foszfor 493 mg
-
Nátrium 215 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 132.5 g
-
Cukor 64 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 81.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 397 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 50 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 71 micro
-
Kolin: 202 mg
-
Retinol - A vitamin: 372 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 270 micro
-
β-crypt 53 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 396 micro
Összesen
1128
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 80.5 g
Zsír
-
Összesen 238.2 g
-
Telített zsírsav 106 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 81 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 38 g
-
Koleszterin 1257 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4356 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 173 mg
-
Kálcium 904 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 408 mg
-
Foszfor 1970 mg
-
Nátrium 860 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 530.1 g
-
Cukor 255 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 325.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1590 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 137 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 284 micro
-
Kolin: 810 mg
-
Retinol - A vitamin: 1488 micro
-
α-karotin 119 micro
-
β-karotin 1078 micro
-
β-crypt 211 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1582 micro
Összesen
4506
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.5 g
Zsír
-
Összesen 19.3 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 102 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 353.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 73 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 160 mg
-
Nátrium 70 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 26.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 129 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 121 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 88 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 128 micro
Összesen
365
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg finomliszt
-
5 db tojás
-
0.5 csomag sütőpor
-
5 dkg dió
-
5 dkg étcsokoládé
-
1 tk fahéj
-
1 csipet só
Elkészítés
- A szárított gyümölcsöket, a csokit és a magvakat apróra vágjuk, meglocsoljuk a rummal.
- A margarint és a cukrot habosra keverjük, majd egyenként hozzáadjuk az egész tojásokat.
- Az átszitált lisztet elkeverjük a sütőporral, a fahéjjal, a sóval és a szegfűszeggel és a tojásos masszához öntjük és jó alaposan elkavarjuk.
- Az aszalt gyümöcsökhöz, magokhoz hozzáadunk 1 ek lisztet, jól átforgatjuk (ez azért szükséges, hogy ne süllyedjenek le a sütink aljára sütés közben).
- A rumos gyümölcsöket, magokat és a csokit a masszához adjuk, belereszeljük a citromhéjat, elkeverjük nagyon alaposan és kivajazott-kilisztezett formába öntjük (én most kisebb méretű tortaformában sütöttem, de bármi jó csak az alapos lisztezés-vajazás szükséges).
- Kb. 200 fokon 40 percig sütjük, és amíg hűl, egy konyharuhába csavarjuk (nem szárad ki, puha marad).
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 149
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 16022
- Feltöltés dátuma: 2011. június 08.
Ajánló
Tea mellé tökéletes. Egy apróra vágott almával még finomabb, és ha aprók a tojások hatot használjunk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
A bátyám (nagy finnyás) imádja ezt a receptet, általában dupla adagban kell sütnöm. Fahéj, citromhéj, szegfűszeg, csoki hát kell ennél jobb illatmámor? :-)