r
Nosalty Logó

Pikáns mangós csirke

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Évi néni
Pikáns mangós csirke
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 964 kcal
  • 9% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 2889 kcal
  • 9% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 151 kcal
  • 9% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    52.9 g

Zsír

  • Összesen
    41.2 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    122 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1161.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    92 mg
  • Kálcium
    99 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    173 mg
  • Foszfor
    676 mg
  • Nátrium
    106 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    100.4 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    368.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    85 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    50 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    80 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    298 micro
  • Kolin:
    173 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    833 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    3 micro
  • Lut-zea
    455 micro
Összesen 964 kcal
  • 9% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    158.7 g

Zsír

  • Összesen
    123.7 g
  • Telített zsírsav
    81 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    365 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3485.5 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    276 mg
  • Kálcium
    298 mg
  • Vas
    26 mg
  • Magnézium
    519 mg
  • Foszfor
    2029 mg
  • Nátrium
    318 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    301.2 g
  • Cukor
    91 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    1106.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    255 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    151 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    241 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    71 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    894 micro
  • Kolin:
    520 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    26 micro
  • β-karotin
    2499 micro
  • β-crypt
    28 micro
  • Likopin
    9 micro
  • Lut-zea
    1366 micro
Összesen 2889 kcal
  • 9% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.3 g

Zsír

  • Összesen
    6.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    182.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    106 mg
  • Nátrium
    17 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.8 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    58 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    47 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    131 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    72 micro
Összesen 151 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az újhagymát keskeny csíkokra vágjuk és megfonnyasztjuk az olajon.
  2. Ha a hagyma megdinsztelődött, rátehetjük a felcsíkozott csirkemellet az összes fűszerrel, mézzel, lime-al együtt, és így piríthatjuk közepes lángon kb. 5 percig.
  3. Közben a mangót meghámozzuk, felcsíkozzuk, a fűszeres húsra tesszük, lefedve pároljuk 10 percig.
  4. Végül hozzáadjuk a kókusztejet, 1-2 perc alatt besűrűsödik és tálalható tésztával, rizzsel ízlés szerint.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 74
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 15675
  • Feltöltés dátuma: 2011. december 02.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Pikáns mangós csirke
Évi néni 1830 recept

Ez a recept nem található semmilyen receptkönyvben, újságban, honlapon sem, csak a képzeletem szüleménye. Vágytam egy kis keleties ízre. Szeretem az indiai és kínai konyhát egyaránt. Összevetettem a hűtőm tartalmát a kívánságommal, és így született ez az étel, amit én kurkumás olajjal "megfényezett" farfalle tésztával (25 dkg) tálaltam (ez kívételesen a fiam kívánsága volt). A másik ok az volt, hogy ma szüreteltem az első gyömbértermésemet, egy 3 cm-es darabot sikerült növesztenem röpke fél év alatt. Nagyon boldog voltam ettől. Az íze egyébként semmiben nem tér el a keleten növőktől. Innentől lelkes gyömbér termesztő leszek. Mellesleg az "avokádó fáim", amiket én hajtattam magról, már 50-60 cm-esek. A mangóval még nem jártam sikerrel, de nem adom fel.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek