saláta különleges saláták

Fullos petrezselyemsaláta

Gréti

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Gréti

6adag

Idő

15perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A salátához

3 csokor petrezselyem
100 g kuszkusz
2 dl víz (forró)
3 ek olívaolaj
1 ízlés szerint só
1 ízlés szerint rózsabors (őrölt)
1 közepes db kígyóuborka
100 dkg koktélparadicsom
1 kis fej lilahagyma
3 közepes db újhagyma
1 közepes db gránátalma
1 fél citromból nyert citromlé

182

Kalória

5.7g

Fehérje

31.4g

Szénhidrátok

5.1g

Zsír

330g

Víz

Koleszterin

5.9g

Rost

10.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

A salátához

23g petrezselyem

8 kcal
17g kuszkusz

63 kcal
33g víz

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g rózsabors

0 kcal
67g kígyóuborka

10 kcal
167g koktélparadicsom

30 kcal
8g lilahagyma

3 kcal
46g újhagyma

9 kcal
50g gránátalma

23 kcal
3g citromlé

1 kcal

Összesen 182 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

A salátához

135g petrezselyem

49 kcal
100g kuszkusz

376 kcal
200g víz

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
2g só

0 kcal
0g rózsabors

0 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
1000g koktélparadicsom

180 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
276g újhagyma

53 kcal
300g gránátalma

139 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 1089 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

A salátához

5.4g petrezselyem

2 kcal
4g kuszkusz

15 kcal
8g víz

0 kcal
1g olívaolaj

8 kcal
0.1g só

0 kcal
0g rózsabors

0 kcal
16g kígyóuborka

2 kcal
39.9g koktélparadicsom

7 kcal
2g lilahagyma

1 kcal
11g újhagyma

2 kcal
12g gránátalma

6 kcal
0.8g citromlé

0 kcal

Összesen 43 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
428.1 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
88 mg
Vas
3 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
160 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
330 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
182 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
64 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
457 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
175 micro
β-karotin
2080 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
4288 micro
Lut-zea
1786 micro

Összesen 182 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
34.5 g

Zsír

Összesen
30.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2568.8 g
Cink
6 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
527 mg
Vas
16 mg
Magnézium
333 mg
Foszfor
718 mg
Nátrium
961 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
188.2 g
Cukor
63 mg
Élelmi rost
35 mg

Víz

Összesen
1980.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1091 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
387 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2742 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
585 micro
Kolin:
134 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1053 micro
β-karotin
12478 micro
β-crypt
102 micro
Likopin
25730 micro
Lut-zea
10714 micro

Összesen 1089 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
1.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
102.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
79 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
109 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
42 micro
β-karotin
498 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
1026 micro
Lut-zea
427 micro

Összesen 43 kcal

Elkészítés

A salátához

A zöldségeket és a petrezselymet megmossuk, tisztítjuk. A zöldségeket kockázzuk, a petrezselymet aprítjuk.
A kuszkuszt forralt vízzel nyakon öntjük, elkeverjük, letakarva pihentetjük, a végén olívaolajjal elkeverjük.
A gránátalma magjait kiszabadítjuk, a citrom levét kifacsarjuk.
Végül mindent egy tálban összekeverünk, tálalunk. Jó étvágyat hozzá!