egytálételek csőben sült ételek

Pastel de choclo

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír

6g napraforgó olaj

53 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
88g darált marhahús

124 kcal
200g csemegekukorica

172 kcal
38g tej

21 kcal
4g vaj

25 kcal
4g cukor

15 kcal
8g fekete olajbogyó

9 kcal
45g főtt tojás

70 kcal
25g görög mazsola

75 kcal
10g porcukor

39 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal

Összesen 619 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír

24g napraforgó olaj

212 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
350g darált marhahús

497 kcal
800g csemegekukorica

688 kcal
150g tej

84 kcal
14g vaj

100 kcal
15g cukor

58 kcal
30g fekete olajbogyó

35 kcal
180g főtt tojás

279 kcal
100g görög mazsola

301 kcal
40g porcukor

155 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal

Összesen 2475 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír

1.3g napraforgó olaj

11 kcal
9.6g vöröshagyma

3 kcal
18.6g darált marhahús

26 kcal
42.5g csemegekukorica

37 kcal
8g tej

4 kcal
0.7g vaj

5 kcal
0.8g cukor

3 kcal
1.6g fekete olajbogyó

2 kcal
9.6g főtt tojás

15 kcal
5.3g görög mazsola

16 kcal
2.1g porcukor

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal

Összesen 130 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
33.6 g

Zsír

Összesen
22.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
229 mg

Ásványi anyagok

Összesen
973.9 g
Cink
5 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
107 mg
Vas
5 mg
Magnézium
113 mg
Foszfor
478 mg
Nátrium
222 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
77.4 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
295.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
39 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
Kolin:
261 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
120 micro
β-crypt
235 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1487 micro

Összesen 619 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
134.3 g

Zsír

Összesen
91.2 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
915 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3895.7 g
Cink
20 mg
Szelén
176 mg
Kálcium
426 mg
Vas
18 mg
Magnézium
451 mg
Foszfor
1913 mg
Nátrium
888 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
309.7 g
Cukor
186 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
1182.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
441 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
17 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
70 mg
D vitamin:
157 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
471 micro
Kolin:
1046 mg
Retinol - A vitamin:
360 micro
α-karotin
128 micro
β-karotin
479 micro
β-crypt
938 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5947 micro

Összesen 2475 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
206.9 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
62.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
50 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
316 micro

Összesen 130 kcal

Hozzávalók

3 ek napraforgó olaj
2 közepes db vöröshagyma
35 dkg darált marhahús
80 dkg csemegekukorica (2 konzervnyi)
1.5 dl tej
1 ek vaj
1.5 ek cukor
10 db fekete olajbogyó
3 db főtt tojás
10 dkg görög mazsola
2 púpozott ek porcukor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
római kömény ízlés szerint

Elkészítés

A vöröshagymát felcsíkozva megpirítjuk egy kis olajon, és hozzáadjuk a darált marhahúst. Megpirítjuk, sóval, borssal és köménnyel fűszerezzük, majd félrerakjuk.
A kukoricakonzerveket lecsepegtetjük, majd 1 dl tejjel leturmixoljuk. Mikor már krémes, hozzáadjuk a maradék tejet, csipetnyi sót, a cukrot és a vajat. Ezt feltesszük alacsony lángon főzni, míg egy krumplipüré állagú masszát nem kapunk. Tényleg nagyon alacsony lángon főzzük, mert úgy fog bugyogni, mint mama baracklekvárja, és eléggé kellemetlen, ha nem keverjük, és kitör, mint a Vezúv... nehéz levakarni a tűzhelyről, és bónuszban még jól meg is éget.
Egy mély tepsi aljára terítsük le egy rétegben a húst. Arra jön a feldarabolt olajbogyó, a főtt tojás szeletelve és a mazsola. Ezt takarjuk be a kukoricapürével, és szórjuk meg a porcukorral. Sütőben 175 fokon süssük, míg aranybarnává nem válik a teteje. Jó étvágyat hozzá!

Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 16
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1715
Feltöltés dátuma: 2016. szeptember 12.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - csőben sült ételek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - dél-amerikai
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes

NS 17513 recept

Hobbiból különböző országok konyháját fedezem fel, és megfőzöm az adott ország egyik jellegzetes ételét. Ilyenkor utánaolvasok, kik élnek ott, mi a történelmük, így nagyon jó arra is, hogy felfedezzem a világot. Tulajdonképpen úgy utazom és ismerek meg kultúrákat, hogy nem mozdulok ki a konyhából. Jó móka! :)