húsételek párolt hús

Párolt csirke bármihez

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

Geleva

6adag

Előkészítés

15perc

Főzés

60perc

Összesen

75perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

167g csirke

244 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
30g fehérrépa

19 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
10g fokhagyma

13 kcal
33g paprika

5 kcal
42g alma

20 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 354 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

1000g csirke

1462 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
200g paprika

33 kcal
250g alma

117 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 2118 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

46.1g csirke

67 kcal
11.1g sárgarépa

4 kcal
8.3g fehérrépa

5 kcal
8.3g vöröshagyma

3 kcal
2.8g fokhagyma

4 kcal
9.2g paprika

2 kcal
11.5g alma

5 kcal
2.1g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 98 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
23.1 g

Zsír

Összesen
20.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
489.2 g
Cink
2 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
71 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
233 mg
Nátrium
114 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
220.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
381 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
138 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
1244 micro
β-karotin
3396 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
615 micro

Összesen 354 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
138.9 g

Zsír

Összesen
120.8 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
510 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2935.2 g
Cink
12 mg
Szelén
109 mg
Kálcium
428 mg
Vas
13 mg
Magnézium
286 mg
Foszfor
1397 mg
Nátrium
687 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
122.7 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
1322.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2288 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
281 mg
D vitamin:
68 micro
K vitamin:
830 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
52 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
308 micro
Kolin:
470 mg
Retinol - A vitamin:
279 micro
α-karotin
7461 micro
β-karotin
20377 micro
β-crypt
36 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
3689 micro

Összesen 2118 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
135.2 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
60.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
344 micro
β-karotin
939 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
170 micro

Összesen 98 kcal

Hozzávalók

1 kg csirke (lehetőleg tanyasi)
3 db sárgarépa
2 db fehérrépa
2 közepes fej vöröshagyma
1 fej fokhagyma (gerezdekre szedve)
2 db paprika
1 nagy db alma
1 csokor petrezselyem (aprított)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
ételízesítő ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint (őrölt)
majoranna ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj (az előpirításhoz)

Elkészítés

A megmosott és tisztított csirkét feldaraboljuk, enyhén besózzuk.A zöldségeket megtisztítjuk, és hasábokra vágjuk. Az almát és a hagymát 6-8 cikkre, a paprikákat félbe.
Serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és a húsdarabokat megforgatjuk benne, hogy egy kis kérget kapjon. Kb. 1-1 percet oldalanként.
A kiszemelt tepsibe vagy jénaiba tesszük, megszórjuk afűszerekkel, és elhelyezzük közte a zöldségeket.
Töltünk alá fél dl vizet, és lefedjük alufóliával. Közepes hőfokon pároljuk. Félidőben megforgatjuk, és ha kell, pótoljuk a vizet.

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 61
Tegnapi nézettség: 13
7 napos nézettség: 64
Össznézettség: 39248
Feltöltés dátuma: 2011. november 09.

Ajánló

Többféle körettel fogyasztható. A vele párolt zöldségeken kívül párolhatunk még külön másik finomságot is mellé, pl.: kukorica, zöldborsó, zöldbab, spárga stb. Így igazi fogyis fogás. :-) Bármilyen mártással vagy szósszal is kitűnő, már kipróbáltam.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - párolt hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Geleva 100 recept

Ezt az elkészítést a szükség hozta így, vízhiány lépett a terveim útjába, ezért újratervezés lett. Mivel a leveshez már előkészítettem a zöldségeket, és nem akartam kidobásra ítélni, felhasználtam ebben a formában. Nem bántam meg. Kellemes, finom husis étel készült belőle az együtt párolódott zöldségekkel és külön még vajban párolt vegyeszöldség körettel.