Paradicsomos káposzta Helgától
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Helga1
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
11g sertészsír101 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
125g sertéscomb228 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
6 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
250g káposzta50 kcal
-
125g víz0 kcal
Összesen
443
kcal
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
45g sertészsír406 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
500g sertéscomb910 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
140g konzerv paradicsom22 kcal
-
40g finomliszt146 kcal
-
1000g káposzta200 kcal
-
500g víz0 kcal
Összesen
1773
kcal
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
1.9g sertészsír17 kcal
-
7.1g vöröshagyma3 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
20.8g sertéscomb38 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.2g cukor1 kcal
-
5.8g konzerv paradicsom1 kcal
-
1.7g finomliszt6 kcal
-
41.6g káposzta8 kcal
-
20.8g víz0 kcal
Összesen
74
kcal
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.7 g
Zsír
-
Összesen 25 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 89 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 707.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 123 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 352 mg
-
Nátrium 138 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.8 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 464.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 81 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 153 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 99 micro
-
Kolin: 120 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 66 micro
-
β-karotin 177 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 961 micro
-
Lut-zea 93 micro
Összesen
443
kcal
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 118.9 g
Zsír
-
Összesen 99.9 g
-
Telített zsírsav 36 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 358 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2831.6 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 117 mg
-
Kálcium 493 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 241 mg
-
Foszfor 1408 mg
-
Nátrium 551 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 103 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 1858.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 96 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 324 mg
-
D vitamin: 136 micro
-
K vitamin: 613 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 32 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 395 micro
-
Kolin: 481 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 264 micro
-
β-karotin 709 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 3843 micro
-
Lut-zea 373 micro
Összesen
1773
kcal
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 4.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 117.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 77.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 160 micro
-
Lut-zea 16 micro
Összesen
74
kcal
Hozzávalók
-
3 ek sertészsír
-
1 nagy db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
50 dkg sertéscomb
-
2 teáskanál fűszerpaprika
-
bors ízlés szerint
-
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
-
5 db babérlevél
-
só ízlés szerint
-
1 teáskanál cukor
-
140 g konzerv paradicsom
-
2 púpozott ek finomliszt
-
1 kg káposzta
-
5 dl víz
Elkészítés
- Pörkölt alapot készítünk: a zsiradékon megpároljuk a hagymákat, majd a kockákra vágott sertéshúst is hozzátesszük, és fűszerezzük. Megszórjuk a liszttel, 2 dl vízzel felöntjük, elkeverjük.
- Hozzáadjuk a szeletelt káposztát, paradicsompürét, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje.
- Gyakran kevergetve puhára pároljuk. Ha közben elfő a leve, vízzel pótoljuk.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 57
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 33986
- Feltöltés dátuma: 2015. március 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Helga1
150 recept
Másfajta elkészítéssel próbálkoztam, és még az általam készített paradicsomos káposzta variációnál is jobban ízlett.