tészta paradicsomos tészta

Paradicsomos-kaliforniai paprikás spagetti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Éva-Anyóca

Paradicsomos-kaliforniai paprikás spagetti

6adag

Előkészítés

15perc

Főzés

35perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

150 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

A raguhoz

3g olívaolaj

24 kcal
45g főzőhagyma

16 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
77g piros kaliforniai paprika

16 kcal
133g csiperkegomba

28 kcal
200g konzerv paradicsom

32 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
8g méz

25 kcal
2g bazsalikom

0 kcal
33g mozzarella

100 kcal

A körethez

125g spagetti tészta

464 kcal
0g só

0 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal

A tálaláshoz

0g bazsalikom

0 kcal
8g mozzarella

25 kcal

Összesen 745 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

A raguhoz

16g olívaolaj

141 kcal
270g főzőhagyma

98 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
460g piros kaliforniai paprika

98 kcal
800g csiperkegomba

171 kcal
1200g konzerv paradicsom

192 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g négyszínű bors

3 kcal
50g méz

152 kcal
12g bazsalikom

3 kcal
200g mozzarella

598 kcal

A körethez

750g spagetti tészta

2783 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A tálaláshoz

0g bazsalikom

0 kcal
50g mozzarella

150 kcal

Összesen 4476 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

A raguhoz

0.4g olívaolaj

4 kcal
7.1g főzőhagyma

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
12g piros kaliforniai paprika

3 kcal
20.9g csiperkegomba

4 kcal
31.3g konzerv paradicsom

5 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
1.3g méz

4 kcal
0.3g bazsalikom

0 kcal
5.2g mozzarella

16 kcal

A körethez

19.6g spagetti tészta

73 kcal
0g só

0 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal

A tálaláshoz

0g bazsalikom

0 kcal
1.3g mozzarella

4 kcal

Összesen 118 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
32.4 g

Zsír

Összesen
16.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1365 g
Cink
4 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
328 mg
Vas
7 mg
Magnézium
120 mg
Foszfor
562 mg
Nátrium
241 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
120.7 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
441.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
223 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
112 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
375 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
1639 micro
β-crypt
309 micro
Likopin
5490 micro
Lut-zea
340 micro

Összesen 745 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
194.4 g

Zsír

Összesen
97.9 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
198 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8189.7 g
Cink
25 mg
Szelén
601 mg
Kálcium
1971 mg
Vas
40 mg
Magnézium
720 mg
Foszfor
3370 mg
Nátrium
1449 mg
Réz
6 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
724.4 g
Cukor
133 mg
Élelmi rost
67 mg

VÍZ

Összesen
2646.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1336 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
673 mg
D vitamin:
94 micro
K vitamin:
122 micro
Tiamin - B1 vitamin:
15 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
8 mg
Niacin - B3 vitamin:
95 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2253 micro
Kolin:
411 mg
Retinol - A vitamin:
435 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
9831 micro
β-crypt
1854 micro
Likopin
32940 micro
Lut-zea
2041 micro

Összesen 4476 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
213.9 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
51 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
69.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
257 micro
β-crypt
48 micro
Likopin
860 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 118 kcal

Hozzávalók

A raguhoz

2 ek olívaolaj
3 közepes fej főzőhagyma
4 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
2 közepes db piros kaliforniai paprika
800 g csiperkegomba
1200 g konzerv paradicsom
ételízesítő ízlés szerint
1 kk négyszínű bors
2 ek méz
1 marék bazsalikom
20 dkg mozzarella

A körethez

75 dkg spagetti tészta
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

A tálaláshoz

bazsalikom ízlés szerint
5 dkg mozzarella

Elkészítés

A raguhoz

Olívaolajon a kétféle hagymát felkockázva, pici sóval, fedő alatt pároljuk, pirítjuk.
Rátesszük a felkockázott kaliforniai pirospaprikát, a szeletelt gombát, az egész paradicsomos paradicsomlevet, kissé összevágva.
Sóval vagy ételízesítővel, frissen őrölt borssal ízesítjük, főzzük, kóstoljuk, ha megfőtt és finom ízre, teszünk bele mézet.
Összeforraljuk, és ha kész, meleg helyen tartjuk tálalásig.
Sós, olajos vízben kifőzzük a spagettit a leírtak szerint, leszűrjük, melegen tartjuk.
A paradicsomszószba beleforgatjuk a spagettit, a finomra tépkedett bazsalikomot, és tálaljuk.
Tálaláskor díszítjük bazsalikomlevéllel és a mozzarella sajttal.

Sütés hőfoka: 150 °C
Elkészítettem: 8 alkalommal
Receptkönyvben: 35
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 4459
Feltöltés dátuma: 2011. július 22.

Ajánló

Finom bor és rengeteg sajt, trappista vagy mozzarella, füstölt sajt, ki mit szeret és mennyit.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - paradicsomos tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Éva-Anyóca 350 recept

Szerettem volna gyors, finom, melegben is élvezhető ételt készíteni. Kétféle tésztás ételt találtam. Az egyikben paradicsomszósz és bazsalikom volt, meg a hagymák. A másikban viszont már volt plusszba: gomba, kaliforniai paprika és méz is. A paradicsom csak sima konzerv, az nem tetszett. A kettőt tettem össze. Ez az étel lett a végeredmény, ami jól is nézett ki, és finom is volt, így nagyon gyorsan el is fogyott. :-) Nemsokára beérik a sok kertben lévő paradicsom, annak a szószából is kipróbálom majd.