Paprika sherrys mazsolával
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
5g mazsola15 kcal
-
10g sherry33 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g chili0 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
16 kcal
-
9 kcal
-
25 kcal
-
13g méz38 kcal
-
38g zöldség alaplé3 kcal
-
3g sherryecet0 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
211
kcal
- 1% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
20g mazsola60 kcal
-
40g sherry131 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g chili0 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
62 kcal
-
38 kcal
-
98 kcal
-
50g méz152 kcal
-
150g zöldség alaplé11 kcal
-
10g sherryecet2 kcal
-
9g petrezselyem3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
843
kcal
- 1% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
1.4g mazsola4 kcal
-
2.8g sherry9 kcal
-
12.8g vöröshagyma5 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0g chili0 kcal
-
1.7g olívaolaj15 kcal
-
4 kcal
-
16.3g zöld kaliforniai paprika3 kcal
-
7 kcal
-
3.5g méz11 kcal
-
10.6g zöldség alaplé1 kcal
-
0.7g sherryecet0 kcal
-
0.6g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
60
kcal
- 1% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3 g
Zsír
-
Összesen 8.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 286.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 73 mg
-
Nátrium 141 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.3 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 233.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 189 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 270 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 49 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 75 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 29 micro
-
β-karotin 1816 micro
-
β-crypt 465 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 336 micro
Összesen
211
kcal
- 1% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12 g
Zsír
-
Összesen 32.5 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1145.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 153 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 123 mg
-
Foszfor 294 mg
-
Nátrium 563 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 129.1 g
-
Cukor 89 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 933.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 756 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 1082 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 196 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 300 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 68 micro
-
α-karotin 115 micro
-
β-karotin 7263 micro
-
β-crypt 1861 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1343 micro
Összesen
843
kcal
- 1% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.9 g
Zsír
-
Összesen 2.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 81.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 21 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.2 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 66.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 77 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 515 micro
-
β-crypt 132 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 95 micro
Összesen
60
kcal
Hozzávalók
-
20 g mazsola
-
2 db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
3 ek olívaolaj
-
2 ek méz
-
150 ml zöldség alaplé
-
2 ek sherryecet
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A mazsolát egy kis edénybe tesszük, ráöntjük a sherry-t, és hagyjuk 30 percet ázni.
- A kétféle hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A chilipaprikát vékony karikákra vágjuk.
- A paprikákat megmossuk, elfelezzük, magházát kivesszük, a fehér hártyát kivágjuk, majd csíkokra vágjuk.
- A forró olajban a hagymát üvegesre dinszteljük, hozzáadjuk a fokhagymát és a chilipaprikát, további 1 percig dinszteljük. Hozzáadjuk a paprikacsíkokat, és további 3 percig dinszteljük.
- Hozzákeverjük a mazsolát, a mézet, levest és az ecetet, felfőzzük és kb. 10 percig főzzük. Sóval, borssal ízesítjük, megszórjuk a petrezselyemzölddel.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 7
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 593
- Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Melegen köretként vagy hidegen előételként friss kenyérrel.