levesek gyümölcsleves

Panna cottás, áfonyás szilvaleves

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

Tibor70

4adag

Előkészítés

45perc

Főzés

15perc

Összesen

60perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

Panna cotta

50g habtejszín

146 kcal
50g tej

28 kcal
8g cukor

29 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
1g zselatin

3 kcal

Leves

150g szilva

65 kcal
50g áfonya

29 kcal
150g víz

0 kcal
8g cukor

29 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
1g étkezési keményítő

4 kcal

Összesen 362 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

Panna cotta

200g habtejszín

584 kcal
200g tej

112 kcal
30g cukor

116 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
4g zselatin

13 kcal

Leves

600g szilva

259 kcal
200g áfonya

114 kcal
600g víz

0 kcal
30g cukor

116 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal

Összesen 1444 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

Panna cotta

10.5g habtejszín

31 kcal
10.5g tej

6 kcal
1.6g cukor

6 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
0.2g zselatin

1 kcal

Leves

31.6g szilva

14 kcal
10.5g áfonya

6 kcal
31.6g víz

0 kcal
1.6g cukor

6 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0.2g étkezési keményítő

1 kcal

Összesen 77 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
235.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
108 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.2 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
346.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
165 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
314 micro
β-crypt
49 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
143 micro

Összesen 362 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
19.1 g

Zsír

Összesen
68.1 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
940.8 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
431 mg
Vas
2 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
237 mg
Nátrium
195 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
200.7 g
Cukor
180 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
1387.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
660 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
74 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
80 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1256 micro
β-crypt
197 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
572 micro

Összesen 1444 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
49.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
23 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
12 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
73.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 77 kcal

Hozzávalók

Panna cotta

200 ml habtejszín
2 dl tej
3 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
2 teáskanál zselatin

Leves

600 g szilva
200 g áfonya (fagyasztott)
6 dl víz
3 ek cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 kk fahéj
1 kávéskanál szegfűszeg
0.3 ek étkezési keményítő

Elkészítés

Panna cotta

A tejet és a tejszínt a cukorral, a vaníliás cukorral, a csipet sóval forráspontig melegítjük. Félrehúzva a tűzhelyről belekeverjük egy kézi habverővel a két teáskanál zselatint.
Tálkákba vagy szilikon muffinformákba öntjük, és hagyjuk kihűlni, majd hűtőszekrénybe tesszük.

Leves

A megmosott szilvákat forrásban lévő vízbe tesszük kb. egy percre, majd onnan kivéve lehúzzuk a héját és kimagozzuk őket.
Felteszünk forrni 6 dl vizet, és belerakjuk a szilvát, az áfonyát, a cukrot, a vaníliás cukrot és a fűszereket. 15 percig főzzük, majd leturmixoljuk.
Egy púpozott teáskanál keményítőt elkeverünk kb. egy dl vízben, majd hozzáadjuk a leveshez. Egyet forralunk rajta és kész. Ha kihűlt, hűtőszekrénybe tesszük.
Tálaláskor a tányérba kiborítjuk egy kiskanál segítségével az egyik tálkából a pannacottát, majd rámerjük a hideg levest. Jó étvágyat.

Receptkönyvben: 1
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 156
Feltöltés dátuma: 2021. május 23.