Paleo bolognai paleo tésztával
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
63g darált sertéshús114 kcal
-
34g vöröshagyma12 kcal
-
1g fokhagyma2 kcal
-
0 kcal
-
2g fűszersó0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
63g paradicsomszósz15 kcal
-
2g kókuszzsír17 kcal
-
63g hosszúmetélt232 kcal
-
3g olívaolaj27 kcal
Összesen
419
kcal
- 10% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
270g vöröshagyma98 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0 kcal
-
12g fűszersó0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
500g paradicsomszósz120 kcal
-
15g kókuszzsír134 kcal
-
500g hosszúmetélt1855 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
Összesen
3341
kcal
- 10% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
27.3g darált sertéshús50 kcal
-
14.8g vöröshagyma5 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0 kcal
-
0.7g fűszersó0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
27.3g paradicsomszósz7 kcal
-
0.8g kókuszzsír7 kcal
-
27.3g hosszúmetélt101 kcal
-
1.3g olívaolaj12 kcal
Összesen
183
kcal
- 10% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22 g
Zsír
-
Összesen 12.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1364.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 280 mg
-
Nátrium 928 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.2 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 134.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 160 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 162 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 8684 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
419
kcal
- 10% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 175.8 g
Zsír
-
Összesen 101.3 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 315 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10917.9 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 420 mg
-
Kálcium 309 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 467 mg
-
Foszfor 2244 mg
-
Nátrium 7428 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 425.5 g
-
Cukor 42 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 1072.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 135 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 56 mg
-
D vitamin: 90 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 69 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1277 micro
-
Kolin: 490 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1298 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 69475 micro
-
Lut-zea 221 micro
Összesen
3341
kcal
- 10% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.6 g
Zsír
-
Összesen 5.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 596.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 123 mg
-
Nátrium 406 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 58.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 70 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 71 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 3796 micro
-
Lut-zea 12 micro
Összesen
183
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg darált sertéshús
-
3 közepes db vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
2 teáskanál fűszerpaprika
-
2 teáskanál fűszersó
-
3 teáskanál oregánó
-
3 teáskanál bazsalikom
-
500 ml paradicsomszósz
-
1 ek kókuszzsír
-
500 g hosszúmetélt
Elkészítés
- A paleós tésztát forrásban lévő vízben 3-4 perc alatt kifűzzük, majd leszűrjük, és alaposan leöblítjük. Végül extra szűz olívaolajjal meglocsoljuk.
- A hagymákat és a fokhagymákat megpucoljuk, utána a vöröshagymákat felkockázzuk, a fokhagymákat fokhagymanyomón áttörjük, majd a kókuszzsíron üvegesre dinszteljük.
- Hozzáadjuk a darált húst, a fűszereket, és folyamatos kevergetés mellett kifehéredésig főzzük.
- Végül beleöntjük a paradicsomszószt, és addig forraljuk, míg a szószunk el nem kezd bugyogni.
- Tésztával tálaljuk.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 19
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 4277
- Feltöltés dátuma: 2016. november 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Amikor nincsen otthon a párom, akkor szoktam kísérletezni a különleges tésztákkal (milyen az ízvilága). Most erre a paleós tésztára esett a választásom, és elmondhatom, hogy nagyon finom. Bármilyen feltéttel készíthető!