édes süti réteges sütemény

Őszi szivárvány szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Salamon Csilla

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
58% Szénhidrát
23% Zsír

Tésztához:

125g finomliszt

455 kcal
25g vaj

179 kcal
38g cukor

145 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
25g tej

14 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
28g tojás

35 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal

Krémhez:

34g vaníliás pudingpor

129 kcal
12g porcukor

47 kcal
250g tej

140 kcal
38g vaj

269 kcal
63g növényi habtejszín

157 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Tetejére:

50g fehér csokoládé

270 kcal

Összesen 1867 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
23% Zsír

Tésztához:

500g finomliszt

1820 kcal
100g vaj

717 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g tej

56 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
110g tojás

138 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

Krémhez:

135g vaníliás pudingpor

514 kcal
49g porcukor

190 kcal
1000g tej

560 kcal
150g vaj

1076 kcal
250g növényi habtejszín

628 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Tetejére:

200g fehér csokoládé

1078 kcal

Összesen 7465 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
23% Zsír

Tésztához:

18g finomliszt

65 kcal
3.6g vaj

26 kcal
5.4g cukor

21 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
3.6g tej

2 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
4g tojás

5 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Krémhez:

4.8g vaníliás pudingpor

18 kcal
1.8g porcukor

7 kcal
35.9g tej

20 kcal
5.4g vaj

39 kcal
9g növényi habtejszín

23 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Tetejére:

7.2g fehér csokoládé

39 kcal

Összesen 268 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
58% Szénhidrát
23% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
31.1 g

Zsír

Összesen
91.2 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
236 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1223.5 g
Cink
2 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
471 mg
Vas
3 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
345 mg
Nátrium
269 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
228.6 g
Cukor
96 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
47.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
471 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
463 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
99 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
147 micro

Összesen 1867 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
23% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
124.4 g

Zsír

Összesen
364.7 g
Telített zsírsav
237 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
945 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4894.1 g
Cink
9 mg
Szelén
220 mg
Kálcium
1884 mg
Vas
13 mg
Magnézium
304 mg
Foszfor
1381 mg
Nátrium
1075 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
914.4 g
Cukor
383 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
188.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1883 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
207 micro
Kolin:
447 mg
Retinol - A vitamin:
1850 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
395 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
588 micro

Összesen 7465 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
23% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
13.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
175.8 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
68 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.8 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
6.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
66 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 268 kcal

Hozzávalók

Tésztához:

50 dkg finomliszt
10 dkg vaj
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 dl tej
1 teáskanál szalalkáli
2 db tojás
3 ek cukrozatlan kakaópor

Krémhez:

3 tasak vaníliás pudingpor
7 ek porcukor
1 l tej
15 dkg vaj
2.5 dl növényi habtejszín
3 csepp ételfesték (zöld, piros, sárga)

Tetejére:

20 dkg fehér csokoládé

Elkészítés

Tésztához:

A szalalkálit feloldjuk a tejben, majd a többi hozzávalóval együtt tésztává gyúrjuk.
A tésztát 4 egyenlő részre osztjuk, és lisztezett deszkán egyenként késhegynyi vastagságú lapokat nyújtunk belőlük.
A lapokat közepes tepsi hátán megsütjük.

Krémhez:

A tej negyed részét felforraljuk. A maradék tejbe belekeverjük a pudingporokat, és ezt a felforrt tejbe keverjük.
A vajat kikeverjük a porcukorral, és a kihűlt pudingos krémbe keverjük.
A tejszínt keményre felverjük, és a krémhez vegyítjük.
3 részre osztjuk, 3 féle ételfestékkel megszínezzük, és összeállítjuk a sütit.
Az első lapra kenjük a zöld krémet, erre jön egy lap, majd a sárga krém, ismét egy lap, piros krém, és befedjük a lappal.